"Ricordi" Weinprobe in Soave bei Coffele

"Ricordi" ist ein erstklassiges Verkostungserlebnis auf dem Weingut Coffele in Soave, bei dem du tief in die Seele unserer Produktion eintauchst. Du probierst acht unserer besten Weine, darunter den Amarone della Valpolicella DOCG, und - je nach Verfügbarkeit - einenexklusiven Wein: entweder einen alten Jahrgang (über 10 Jahre alt, unverkäuflich), einen experimentellen Wein von Alberto Coffele (unverkäuflich) oder einen Naturwein von Cascina Albaterra (unverkäuflich).
Bitte beachte: Es gibt keine Besichtigung des Weinbergs oder des Weinguts, da beide 7 km vom Verkostungsraum entfernt liegen.
Diese multisensorische Reise spricht alle deine Sinne an - von der visuellen und olfaktorischen Analyse über den Tastsinn bis hin zum Klang (wenn du die Blasen in unserem Millesimato Brut hörst) und schließlich zum Geschmack.
Während der Verkostung erfährst du auch etwas über unsere Produktionsphilosophie, die sich auf die Einzigartigkeit unserer Crus, das Terroir, die Lage und die Geologie konzentriert. Außerdem stellen wir dir unser bahnbrechendes Engagement für den ökologischen und sozialen Landbau vor, das wir in Zusammenarbeit mit der Cascina Albaterra umsetzen.
Abgerundet wird das Erlebnis mit einer Auswahl an Aufschnitt, Käse, handwerklich hergestelltem Brot, Grissini und unserem Nativen Olivenöl Extra- eine unvergessliche Begegnung mit der Essenz der Region.