Nachmittags-Tour für Weinliebhaber von Saint-Emilion ab Bordeaux

Wir haben die Nachmittagstour durch St. Emilion gemacht, die zwei Weingut-Besuche und einen Rundgang durch das Dorf umfasste. Unsere Fahrerin/Führerin Margot war sehr sympathisch und kannte sich in der Gegend bestens aus.
Der erste Halt war auf Château Cadet Bon. Eine wunderschöne Umgebung mit weitem Blick über die Weinreben. Wir bekamen eine Führung durch die Weinproduktionsanlage und uns wurden die grundlegenden Prozesse erklärt. Unsere Führerin auf dem Weingut, Ambre, gab uns eine kurze Einführung in die Grundlagen der Weinprobe und stellte uns dann 4 der Hauptprodukte des Châteaus vor. Sehr genussvoll!
Nächster Halt war das alte und wunderschöne Dorf St. Emilion. Ich war ziemlich überrascht über das Alter einiger Gebäude, besonders der Kirchen. Einige von uns machten Halt für ein Glas Wein in der von Margot empfohlenen Weinbar. Ich hatte ein Glas des 2011er Alter Ego aus Margaux. Er war teuer, aber in großartigem Zustand, ausgeschenkt mit dem Coravin-System, und war absolut herrlich.
Der letzte Halt war bei Clos Systey, wo uns die Besitzerin Fannie die Weinkellerei vorstellte und uns eine wunderbare Verkostung unter dem schattigen Baum vor dem Weingut bot. Es war eine viel intimere Angelegenheit als die vorherige Verkostung, da Fannies Mutter (die Winzerin), ihr Ehemann und ihr kleiner Sohn währenddessen dazukamen. Es ist wirklich eine Familienangelegenheit. Fannies Ansatz ist für Bordeaux ziemlich innovativ und beinhaltet einen leichteren Rotweinstil, der sich eignet, im Sommer gekühlt serviert zu werden. Wir hatten eine wunderbare Zeit dort.
Ich würde diese Tour wärmstens empfehlen, besonders für Leute, die ihre Reise in die Bordeaux-Weinszene und insbesondere nach St. Emilion beginnen.
Danke, Margot, Ambre und Fannie!
Die Lautstärke der Kommentare im hinteren Teil des Fahrzeugs war zu laut und vorne zu leise. Die Balance stimmte nicht.