„Sardinian Soul Vermentino di Gallura“ – Verkostung mit sardischen Produkten im „Vini Mura“ in Loiri, Porto San Paolo

Dein Besuch beginnt auf dem Weingut der Familie Mura, das inmitten der Granithügel der Gallura liegt. Seit über 50 Jahren baut die Familie hier Vermentino an und keltert Weine, die die raue Landschaft der Region und die mediterranen Düfte widerspiegeln.

Nach einer Begrüßung durch ein Mitglied der Familie Mura oder ihres Gästeteams kannst du einen Spaziergang auf eigene Faust durch die umliegenden Weinberge unternehmen. Das Erlebnis geht weiter mit einer Führung durch den Weinkeller, bei der du mehr über die Herstellungsmethoden der Weine des Weinguts erfährst.

Die Verkostung findet im Verkostungsraum statt und umfasst drei ganz unterschiedliche Ausprägungen des Vermentino. Du verkostest den „Sienda“, einen Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G., der von Gambero Rosso mit dem „Tre Bicchieri“-Preis ausgezeichnet wurde; „Cheremi“, einen frischen „Vermentino di Gallura D.O.C.G.“; und „Sienda Decennio“, einen „Vermentino di Gallura IGT“. Die konkreten Jahrgänge können je nach Verfügbarkeit variieren.

Jeder Wein wird mit einer Auswahl typischer sardischer Produkte kombiniert, darunter lokale Wurstwaren, Pecorino-Käse, Brot und die hauseigenen handwerklich hergestellten Konserven des Weinguts, wie Artischocken in Öl oder süß-saure Zwiebelkompott, je nach Saison.