The Art of Bubbles - Tour und Weinprobe bei Garofoli

Das ist eine Reise durch die Methoden „Charmat“ und „Metodo Classico“.

Entdecke die vielfältigen Facetten von Verdicchio und Montepulciano, geprägt von der Hefe-Reifung, der Zeit und dem Savoir-faire. Erkunde die Unterschiede zwischen den Methoden Charmat und Metodo Classico bei Cantina Garofoli durch ein einzigartiges sensorisches Erlebnis

Tauche ein in die Welt von Garofoli und erfahre mehr über die Geschichte der Familie und des Weinguts. Das Erlebnis umfasst einen Besuch im Fasskeller und einen Rundgang zwischen den faszinierenden Holzpupitres, in denen die Schaumweine sorgfältig reifen.

Im Anschluss an die Führung findet eine geführte Weinprobe mit vier Schaumweinen statt, begleitet von einer Verkostung von nativem Olivenöl extra – einer Mischung aus Leccino und Frantoio. Die Verkostung wird mit lokalen Köstlichkeiten kombiniert, darunter Prosciutto Crudo di Carpegna DOP, Salame Ciauscolo IGP, Pecorino-Käse, Salame Fabriano IGP und Lonza Marchigiana. Sollten einige dieser Produkte nicht verfügbar sein, werden hochwertige regionale Alternativen angeboten.

Die bei der Weinprobe angebotenen Schaumweine sind Spumante Brut Metodo Charmat, Brut Rosé Metodo Classico, Brut Riserva Metodo Classico und Pas Dosé Metodo Classico.

Kinder können kostenlos teilnehmen, aber für ein noch spannenderes Erlebnis gibt es das„Little Sommelier“-Programm, das den jungen Teilnehmern Verkostungstechniken näherbringt – mit zwei Fruchtsäften, einem individuellen Verkostungsbogen, Keksen und der Möglichkeit, ihr eigenes Weinetikett zu gestalten, das auf eine 0,37-Liter-Flasche geklebt wird, die sie mit nach Hause nehmen können. Dieses Weinerlebnis bietet jungen Besuchern einen unterhaltsamen und lehrreichen Ansatz, während die Erwachsenen bei Garofoli die Welt des Verdicchio und der Schaumweine erkunden.