The Art of Bubbles - Tour und Weinprobe bei Garofoli

Dies ist eine Reise durch die Charmat- und Metodo Classico-Methode.

Entdecke die vielen Ausdrucksformen von Verdicchio und Montepulciano, die durch die Reifung auf dem Hefesatz, die Zeit und das Savoir-faire geprägt sind. Erforsche die Unterschiede zwischen der Charmat- und der Metodo Classico-Methode in der Cantina Garofoli durch ein einzigartiges sensorisches Erlebnis

Tauche ein in die Welt von Garofoli und erfahre mehr über die Geschichte der Familie und des Weinguts. Das Erlebnis beinhaltet einen Besuch im Fasskeller und einen Spaziergang zwischen den faszinierenden Holzpupitres, in denen die Schaumweine sorgfältig veredelt werden.

Im Anschluss an die Führung gibt es eine geführte Verkostung von vier Schaumweinen, begleitet von einer Verkostung von nativem Olivenöl extra mit Garofoli EVO Blend und, je nach Verfügbarkeit, Garofoli Monovarietal EVO Öl aus Ascolana Tenera Oliven. Die Verkostung wird von lokalen Köstlichkeiten begleitet, darunter Prosciutto Crudo di Carpegna DOP, Salame Ciauscolo IGP, Pecorino-Käse, Salame Fabriano IGP und Lonza Marchigiana. Sollte eines dieser Produkte nicht verfügbar sein, werden hochwertige regionale Alternativen angeboten.

Die Schaumweine, die in der Verkostung enthalten sind, sind Spumante Brut Metodo Charmat, Brut Rosé Metodo Classico, Brut Riserva Metodo Classico und Pas Dosé Metodo Classico.

Kinder können kostenlos teilnehmen, aber für ein noch interessanteres Erlebnis gibt es das Programm "Kleiner Sommelier", bei dem die jungen Teilnehmer mit zwei Fruchtsäften, einem personalisierten Verkostungsbogen, handwerklich hergestellten Keksen aus einer lokalen Bäckerei und der Möglichkeit, ihr eigenes Weinetikett zu entwerfen, das auf eine 0,37-Liter-Flasche aufgebracht wird, die sie mit nach Hause nehmen können, in die Verkostungstechniken eingeführt werden. Dieses Erlebnis bietet einen unterhaltsamen und lehrreichen Ansatz für junge Besucher, während die Erwachsenen die Welt des Verdicchio und der Schaumweine bei Garofoli entdecken.