Tasting of Great Italian Wines with Food Pairings in Central Lucca

Deine Verkostung findet bei Tomkat statt, einer Weinbar mit Küche im historischen Zentrum von Lucca, die für ihren Keller mit mehr als 350 Etiketten bekannt ist. Ein erfahrenes Mitglied des Tomkat-Teams begrüßt dich und begleitet dich durch die Verkostung.

Das Erlebnis ist als leicht zugängliche Einführung in die italienische Weinwelt gestaltet und wird an deinen Wissensstand angepasst. Du kannst die Grundlagen der Verkostung kennenlernen oder dich gemeinsam mit deinem Gastgeber ausführlicher mit Herkunftsbezeichnungen und Jahrgängen beschäftigen. Du verkostest fünf Weine, die ausgewählt wurden, um die Vielfalt der italienischen Regionen, Rebsorten und Stilrichtungen zu zeigen, mit besonderem Fokus auf die Toskana und das Piemont. Dabei probierst du sowohl bekannte italienische Klassiker als auch Weine kleiner handwerklich arbeitender Produzenten, die außerhalb ihrer Herkunftsgebiete nur selten zu finden sind.

Zu den Weinen wird eine Auswahl handwerklich hergestellter italienischer Produkte serviert. Je nach Saison umfasst sie toskanische Wurstspezialitäten wie prosciutto und finocchiona, toskanischen pecorino in unterschiedlichen Reifestufen sowie Brot, focaccia oder kleine Gerichte aus der Küche.

Die Verkostung findet in einem eleganten, aber ungezwungenen Ambiente statt, mit einer begrenzten Teilnehmerzahl, damit du das Erlebnis in entspanntem Tempo genießen kannst.