Verkostung von Turchetta, Friularo und Rotweinen aus den Euganeischen Hügeln bei Salvan Vigne del Pigozzo

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Besuche das Weingut Salvan - Vigne del Pigozzo, eingebettet in die Weinanbaugebiete Colli Euganei und Bagnoli DOC, für ein besonderes Weinerlebnis.

In den günstigen Jahreszeiten beginnt das Erlebnis mit einem kurzen Spaziergang durch den Weinberg, um den Wein dort zu entdecken, wo er geboren wird. Die Vigne del Pigozzo liegt in zwei interessanten Weinanbaugebieten: dem DOC Colli Euganei-Gebiet, einem vulkanischen Gebiet, in dem Rebsorten wie Merlot und Cabernet seit mehr als 150 Jahren gut gedeihen und aus denen große Rotweine hergestellt werden, und dem DOC Bagnoli-Gebiet, dessen Hauptrebsorte Friularo sich durch einen starken Charakter mit viel Tannin und Säure auszeichnet, der ihn zu einem Wein für eine lange Lagerung macht, der zu den rustikalsten Gerichten der bäuerlichen Tradition Venetiens passt.

Nach einem Spaziergang durch die Weinberge geht es zur Verkostung in das Weingut, die direkt von den Winzern Giorgio, Rosanna oder Francesca durchgeführt wird, die gerne auf deine Interessen eingehen und deine Neugierde befriedigen.

Bei der Verkostung von mindestens 7 Weinen werden wir die reiche Geschichte eines Gebiets mit einer langen Weinbautradition entdecken: Sie reicht bis in die Zeit der Venezianer zurück, mit einheimischen Weinen wie Friularo und Turchetta, und dann nähern wir uns der Gegenwart mit typischen Bordeaux-Sorten, die in dieser vulkanischen Gegend überraschende Ergebnisse liefern. Zu den Weinen werden lokale Produkte wie Sopressa (einheimische Salami) und typische Käsesorten gereicht (auf Anfrage sind auch vegetarische oder vegane Kombinationen möglich).