Spaziergang durch die Weinberge & Weinprobe mit lokalen Köstlichkeiten bei Drocco Renzo in Rodello

Euer Erlebnis beginnt in den Hügeln der Langhe, wo euch ein Mitglied der Familie Drocco auf ihrem Weingut willkommen heißen wird. Es wird euch auf einem Spaziergang durch die Weinberge begleiten – eine Landschaft, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

Während du zwischen den Reben spazieren gehst, erfährst du mehr über die lokalen Rebsorten, die Philosophie der Familie beim Weinbau und die saisonalen Arbeiten, die für die Herstellung ihrer Weine erforderlich sind. Nach dem Spaziergang machst du es dir im Verkostungsraum gemütlich für eine geführte Weinprobe von vier Weinen des Weinguts.

Die Auswahl ist auf deine Vorlieben zugeschnitten und umfasst in der Regel einen weißen Langhe-Wein wie Arneis, Favorita oder Chardonnay; einen Langhe Rosato; Dolcetto d’Alba „Ert“; sowie einen weiteren Rotwein wie Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo oder Langhe Rosso „Vaj “. Zu den Weinen gibt es Speisen, die die Aromen der Region widerspiegeln: handwerklich hergestellte Salami aus eigenem Anbau, traditionellen Tuma-di-Langa-Käse und lokale Grissini. Kinder sind herzlich willkommen und erhalten die gleiche Auswahl an Speisen, dazu Wasser.

Das ist eine Gelegenheit, den Zusammenhang zwischen dem Terroir der Langhe und den dort produzierten Weinen zu verstehen – unter der Führung der Familie, die das Land bewirtschaftet.