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Hier ist, was dich erwartet
Fontefico lädt dich ein, die authentischen Aromen der Abruzzen bei einem traditionellen Kochkurs auf dem familiengeführten Weingut in Vasto zu erleben. Dieses kulinarische Abenteuer beginnt mit einer Führung durch die Weinberge und das Weingut von Fontefico, bei der du mehr über die Philosophie der natürlichen Weinherstellung und das einzigartige Terroir der abruzzesischen Küste erfährst.
Nach der Führung krempelst du die Ärmel hoch und tauchst in die Küche ein. Unter fachkundiger Anleitung bereitest du zwei klassische abruzzesische Rezepte zu - in der Regel eine Vorspeise oder ein Hauptgericht und ein Nudelgericht. Je nach Saison und Verfügbarkeit kannst du Gerichte wie Pallotte cace e ove (Käse- und Eierbällchen), gefüllte Auberginen oder frische handgemachte Nudeln wie Sagne Appezzate, Cavatelli oder die berühmte Pasta alla Chitarra zubereiten.
Nach dem Kochen kannst du dich hinsetzen und ein Drei-Gänge-Menü genießen, gefolgt von einem Dessert, zu dem drei Weine des Weinguts Fontefico gereicht werden: "La Canaglia" Pecorino d'Abruzzo Superiore, "Fossimatto" Cerasuolo d'Abruzzo Superiore und "Cocca di Casa" Montepulciano d'Abruzzo. Dies ist ein echter Geschmack der Abruzzen, der durch das Essen, den Wein und die Gastfreundschaft des Fontefico zum Leben erweckt wird.
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Das erste verfügbare Datum für dieses Erlebnis ist 4 February 2024.
Wie viele Sprachen sind verfügbar?
Die verfügbaren Sprachen für dieses tolle Erlebnis sind: English, Italiano. Du kannst eine dieser Sprachen während des Buchungsvorgangs auswählen.
Wie lange dauert das Erlebnis?
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