Die letzte Grenze - Exklusives Colares Weinerlebnis mit Hélder Cunha aus Sintra

Tauche ein in die zeitlose Welt von Colares mit "The Last Frontier", einem exklusiven Weinerlebnis, das vom Winzer Hélder Cunha, einem der engagiertesten Verfechter der Region, entwickelt wurde. Diese gefühlvolle Reise ist für eine kleine Anzahl von Gästen gedacht und bietet einen seltenen Einblick in eine der einzigartigsten und historischsten DOC-Weinregionen der Welt.

Das Erlebnis beginnt in der Casa Do Preto, Sintra's berühmter Konditorei, wo die Gäste mit einer Einführung in die Tour und einer Verkostung von traditionellem regionalem Gebäck begrüßt werden. Von dort aus wird die Gruppe nach Fontanelas gebracht, wo sie durch jahrhundertealte Weinberge mit unveredelten Rebstöcken wandert, von denen einige über 200 Jahre alt sind. Auf der Tour lernen die Gäste die einzigartige Geologie der Region kennen, die sich durch sandige Böden auszeichnet, die von Natur aus resistent gegen die Reblaus sind, und erfahren mehr über die alten Weinbaupraktiken, die die Region Colares ausmachen.

Unterwegs lernen die Teilnehmer die einheimischen Rebsorten wie Ramisco und Malvasia de Colares kennen und erhalten einen Einblick in ihre Anbaumethoden und historische Bedeutung. Die Reise geht weiter mit einem Halt in Praia da Aguda, wo die Besucher die salzige Atlantikluft einatmen und den maritimen Einfluss spüren können, der die Weine von Colares prägt.

Als Nächstes geht es zum Cabo da Roca, dem westlichsten Punkt des europäischen Festlandes, wo du einen Moment der Kontemplation und einen Panoramablick über den Ozean genießen kannst. Der letzte Halt führt die Gäste zu einem ausgewählten Restaurant in Cascais oder Sintra, wo sie eine geführte Verkostung von fünf außergewöhnlichen Weinen, darunter zwei aus Colares, genießen. Unter der Leitung eines Weinexperten wird die Verkostung durch Geschichten, Einblicke in die Weinherstellung und lokales Wissen bereichert. Nach der Verkostung sind die Gäste eingeladen, im Restaurant zu speisen (Essen nicht inbegriffen).

Dies ist nicht nur eine Verkostung - es ist eine intime und lehrreiche Reise durch eine Landschaft, in der Natur, Geschichte und Tradition zu einem einzigartigen Weinerlebnis verschmelzen.