Weinbergsbesichtigung & Verkostung mit Köstlichkeiten aus dem Alentejo auf der Herdade da Maroteira in Redondo

Euer Erlebnis beginnt auf dem Gelände der Herdade da Maroteira in Redondo, wo euch ein Reiseleiter willkommen heißen wird. Von dort aus bringt euch ein 10-minütiger Transfer im Geländewagen zum landwirtschaftlichen Betrieb des Anwesens – dem Herzstück des Gutes, das seit fünf Generationen von der Familie Reynolds geführt wird. Diese anglo-portugiesische Familie widmete sich ab dem Jahr 2000 dem Weinbau und pflanzte Weinberge auf den Lehm-Kalk-Böden in der Nähe der Serra d’Ossa an.

Dein Guide führt dich auf einen Spaziergang durch die Weinberge und erzählt dir dabei von der Geschichte des Weinguts und seinen nachhaltigen Anbaumethoden. Du erfährst mehr über die einheimischen und internationalen Rebsorten, die hier angebaut werden, und wie das einzigartige Terroir den Charakter der Weine prägt.

Nach der Führung kehrt ihr in den Verkostungsraum zurück, wo eine geführte Weinprobe von drei Weinen des Weinguts auf dem Programm steht: ein Weißwein, ein Rosé und ein Bio-Rotwein. Je nach Jahreszeit könnt ihr Weine wie die Rotwein-Cuvée „Dez Tostões“, den „Senhor Doutor“ aus Touriga Nacional oder den auf Syrah basierenden „Cem Reis“ probieren. Zur Verkostung gibt es eine Auswahl an Spezialitäten aus dem Alentejo, darunter iberischen Schwarzschinken von mit Eicheln gefütterten Schweinen, handwerklich hergestellten Schafskäse, Oliven aus lokalem Anbau und frisch gebackenes Brot.