Das Beste aus Istrien: Ganztägige Weintour mit 3 Weingut Besichtigungen ab Rovinj

Diese private ganztägige Weintour ist für Weinliebhaber gedacht, die die Vielfalt des istrischen Weinerbes entdecken wollen.

Stell dir geheimnisvolle Landschaften vor, in denen sich märchenhafte Bergstädte verstecken, und farbenfrohe Weinberge mit alten, authentischen Weingütern und Weingütern, in denen du die traditionellen Aromen zusammen mit den besten istrischen Weinen probieren kannst. Um die Essenz Istriens zu erfassen, musst du alle deine Sinne einsetzen!

Während dieser ganztägigen Tour hast du die Möglichkeit, drei verschiedene Weingüter zu besichtigen. Alle Weingüter, die für diese Tour ausgewählt wurden, unterscheiden sich in der Art der Weinherstellung und im Stil der Weine. Einige Weingüter haben eine sehr lange Tradition, andere sind jung, aber eines haben sie alle gemeinsam: Sie gehören zu den besten in Kroatien und sind international anerkannt und ausgezeichnet. Du lernst verschiedene Produktionsweisen kennen: lange Mazeration, keine Mazeration, Ausbau in Barriques, in großen Holzgefäßen oder Edelstahltanks... und probierst frische und gereifte Weine aus einheimischen, istrischen Rebsorten, aber auch Mischungen mit internationalen Rebsorten.

In jedem der drei Weingüter kannst du 5 bis 6 Weine probieren und dazu köstliche, lokale Snacks wie istrischen Käse, Wurst und Olivenöl genießen. Das Erlebnis beinhaltet auch einen Besuch in den Weinkellern, um sich mit der Technik und dem Prozess der Weinherstellung vertraut zu machen.

Zwischen den Weingut Besichtigungen legst du einen Zwischenstopp in der fabelhaften, auf einem Hügel gelegenen Stadt Grožnjan ein, die auch als Stadt der Künstler bekannt ist. Dort entdeckst du eine magische Seite Istriens und genießt ein 4-Gänge-Abendessen in einem fantastischen, familiengeführten Restaurant, das traditionelle Küche mit modernem Touch verbindet.

In allen Weingütern wirst du von einem fachkundigen Führer oder dem Besitzer des Weinguts selbst begleitet. Auf dieser ganztägigen privaten Tour durch Istrien werden nur die besten Weingüter und Restaurants besucht, und Weinproben in den Weingütern sind nach besonderer Vereinbarung vorgesehen. Nach den Besichtigungen bist du keineswegs verpflichtet, Weine zu kaufen, aber du hast die Möglichkeit dazu, wenn du es möchtest.