Private Tikvesh-Weintour mit Weinprobe und Mittagessen ab Skopje

Deine private Tour beginnt, wenn dein Reiseleiter dich in Skopje abholt – auf geht’s zu einer Reise durch die Geschichte Nordmazedoniens und in seine wichtigste Weinregion.

Der erste Halt ist das Kloster St. Panteleimon, eine byzantinische Kirche aus dem 12. Jahrhundert an den Hängen des Vodno-Berges, die unter der Schirmherrschaft von Prinz Alexios Komnenos gegründet wurde. Anschließend erkundest du die archäologische Stätte von Stobi, der größten römischen Stadt des Landes, die bis ins 1. Jahrhundert n. Chr. zurückreicht. Du spazierst durch das gut erhaltene Amphitheater und bewunderst die einzigartigen Mosaike sowie das Baptisterium.

Der Tag geht weiter in Tikvesh, Nordmazedoniens größtem Weinanbaugebiet, einer Region, die auf denselben Breitengraden liegt wie Bordeaux und die Toskana. In einem lokalen Weingut werdet ihr im Restaurant des Weinguts empfangen, das einen spektakulären Blick über das Demir-Kapija-Tal bietet. Hier erwartet dich eine geführte Weinprobe von drei Weinen, gepaart mit traditionellen Gerichten aus dem Restaurant des Weinguts. Auf der Speisekarte stehen eine Vorspeise für Weinliebhaber mit einem Chardonnay, als Hauptgericht Hähnchenfilet „1 Million“ mit einem Merlot und ein Dessert nach Wahl des Küchenchefs, gepaart mit einem trockenen weißen Temjanika-Wein.

Dieses Erlebnis verbindet das alte Erbe des Landes mit seinen tief verwurzelten Traditionen der Weinherstellung.