Tour, Weinprobe und leichtes Mittagessen bei Rossi di Medelana in Frascati

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Erlebe eine unglaubliche und stimmungsvolle Begegnung mit einem tief verwurzelten Weingut in Familienbesitz in Frascati. Das Weingut Rossi di Medelana ist eine landwirtschaftliche Realität, die auf nicht weniger als 450 Jahre italienische Geschichte zurückblicken kann. Es hat seine Ursprünge in der bäuerlichen Beharrlichkeit der Castelli Romani und bewahrt eifersüchtig seine Landschaft mit ihren feinen Weinbergen und jahrhundertealten Olivenbäumen - ein wahres, unauflösliches Erbe.

Die sensorische Reise, die du in Rossi di Medelana erlebst, wird sich in deinem Gedächtnis mit Aromen, Farben und Gerüchen verankern und angenehme Erinnerungen an unwiederholbare Momente schaffen. Mit einem atemberaubenden Blick auf Rom, der auch die Kuppel des Petersdoms einschließt, beginnst du dein Erlebnis mit der Entdeckung der Bauernhäuser aus dem achtzehnten Jahrhundert und der in den Tuffstein gegrabenen Höhlen mit ihrer charakteristischen Temperatur von 13/14 °C. Darüber erwartet dich eine riesige Halle, die restauriert und genau so wiederhergestellt wurde, wie sie in den vergangenen Jahrhunderten aussah, mit einem Ad-hoc-System, das die Holzbalken bewahrt. Nach der Führung hast du die Gelegenheit, drei der legendären Weine von Rossi di Medelana zu probieren, darunter den Vigna Ferri DOCG Frascati Superiore, ein Wein, der die Leidenschaft und das Know-how des Weinguts perfekt widerspiegelt. Die Weinprobe wird von einem köstlichen leichten Mittagessen begleitet, das aus exquisiten lokalen gastronomischen Produkten wie Brot, Käse und dem Gericht schlechthin der Castelli Romani, der Porchetta di Ariccia, besteht.

Es wird ein unvergessliches Erlebnis sein, das du gerne noch einmal erleben und genießen wirst.