Weinerlebnis im Weingut Casale Vallechiesa im Herzen von Castelli Romani

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Für dieses Erlebnis wirst du auf dem Weingut Casale Vallechiesa im Herzen der Castelli Romani, nur wenige Kilometer von Rom entfernt, von Frau Cristina, der Besitzerin, empfangen, die dir die Geschichte ihrer Familie erzählt, die 1880 mit der Weinproduktion begann und diese seit 5 Generationen betreibt.

Bei einem Spaziergang durch die Weinberge wird dir der Produktionszyklus der Rebe erklärt und der Boden vulkanischen Ursprungs beschrieben, der für die Einzigartigkeit der Produkte des Weinguts ausschlaggebend ist. Du hast auch die Möglichkeit, die Tuffsteinhöhle auf dem Gelände des Weinguts zu besichtigen, in der früher die Weine ausgebaut wurden, und eine natürliche Quelle zu bewundern, in der das ganze Jahr über reines Wasser fließt, das die Böden von Casale Vallechiesa besonders fruchtbar macht. Im Inneren des Anwesens kannst du auch eine alte römische Straße besichtigen, die aus großen, gut polierten Basaltsteinen aus der Römerzeit besteht.

Zum Abschluss des Erlebnisses probierst du 3 Weinsorten aus der Premium-Linie des Weinguts, gepaart mit typischen lokalen Produkten wie Käse und Aufschnitt.