Tour mit Bierverkostung und leichtem Mittagessen bei Mastri Birrai Umbri

Die innovative Craft Brewery von Mastri Birrai Umbri liegt im Herzen des umbrischen Tals, zwischen den grünen Hügeln von Gualdo Cattaneo.

Bei diesem Erlebnis wirst du auf einen Rundgang durch alle Produktionsstätten mitgenommen: In der Mälzerei bekommst du die Gelegenheit, die Verarbeitung von Gerste und die wahre Bedeutung von km0 zu verstehen, dank einer Lieferkette, die zu den kürzesten in Italien und der Welt gehört. Du kannst die Rohstoffe mit deinen eigenen Händen anfassen, die nach dem Mälzungsprozess direkt in den angrenzenden Kochraum gelangen.

Anschließend betrittst du das Herzstück des technologischen Kochraums der Brauerei und lernst die Braumeister persönlich kennen. Du kannst auch einen Blick auf die kleine experimentelle Hopfenplantage von Mastri Birrai Umbri werfen, die sich harmonisch in die Farben der umliegenden Landschaft einfügt.

Zum Abschluss deines Besuchs genießt du im Taproom einen 360-Grad-Blick auf die Umgebung und eine wohlverdiente Verkostung von 1 Bier vom Fass (0,3 l), gepaart mit einem leichten Mittagessen, bestehend aus einer Tafel mit typisch umbrischen Produkten, einem ersten Gang, einem zweiten Gang und einem Dessert!