Trüffeljagd und Weinprobe in der Tenuta Torciano

Willst du wenigstens einmal in deinem Leben den Nervenkitzel einer Trüffeljagd mit schönen italienischen Trüffeljagdhunden erleben? In Begleitung eines professionellen Führers mit seinen Hunden kannst du jeden Tag eine Stunde lang eine wunderbare Erfahrung bei der Trüffeljagd auf der Tenuta Torciano und den umliegenden Eichenwäldern machen. In dem privaten Trüffelland auf dem Grundstück findest du wertvolle weiße und schwarze Trüffel. Lerne, die verschiedenen Baumarten zu bestimmen und den idealen Lebensraum für das Wachstum der Trüffel zu finden.

Die Toskana ist das ganze Jahr über ein Traum, aber im Herbst blüht die Region besonders auf. Offiziell als Herbsternte bekannt, feiert fast jede Stadt in der Region die Reifung ihrer Trauben und eine Vielzahl anderer landwirtschaftlicher Köstlichkeiten. Die kulinarischen Veranstaltungen, die sich alle um das Geschenk der Ernte drehen, sind zu zahlreich, um sie zu zählen!

Natürlich wäre ein Tag auf unserem Weingut nicht vollständig, ohne die besten Weine der Toskana zu probieren. Mehr als zehn von der Kritik hochgelobte Weine von Torciano stehen für dich zum Probieren bereit. Genieße die Weine, die die Toskana berühmt gemacht haben, vom Vernaccia aus San Gimignano über den Brunello di Montalcino (die beiden renommiertesten und bekanntesten Weine der Region) bis hin zu handverlesenen privaten Reserven und Super Tuscans.

Bei deiner Ankunft erhältst du von einem englischsprachigen Übersetzer eine Lektion darüber, wie man schwarze und weiße Trüffel erkennt, jagt und findet. Dann beginnt eine einstündige Jagd mit einem professionellen Führer, der dir die technischen Informationen über die Trüffel selbst vermittelt. Das Wissen, das du mitnehmen wirst, ist unbezahlbar.

Nach der Jagd kehrst du auf das Weingut zurück, wo du ein spezielles Mittagessen aus den gefundenen Trüffeln bekommst! Dein Mittagessen beginnt mit Wurstwaren, Pecorino-Käse und Bruschetta. Als Hauptgang gibt es italienische Pasta frisch aus unserer Bottga, gefolgt von gebratenem Fleisch, Kartoffeln & Gemüse. Während dieser Zeit bekommst du eine spezielle Weinprobe mit Brunello di Montalcino, Cabernet Sauvignon Riserva, Merlo Baldassarre, Syrah Cavaliere, Vernaccia und mehr, bevor du mit unserem Dessertwein und Cantuccini abschließt.

Du hast auch die Möglichkeit, die während des Ausflugs gefundenen Trüffel zu fairen Marktpreisen zu erwerben, da sie Eigentum der Tenuta Torciano sind.