Toskanisches leichtes Mittagessen & Verkostung in der Cantina Canaio

Wir waren bei Cantine Canaio und es war ein wirklich schönes Erlebnis.
Mirco hat uns sehr freundlich empfangen und uns auf einer Tour durch die Weinkeller begleitet, wobei er uns klar erklärte, wie er arbeitet: Man merkt sofort, dass hinter jeder Entscheidung Sorgfalt, Aufmerksamkeit und vor allem sehr viel Leidenschaft steckt.
Sie produzieren wenige Flaschen und wenige Weine, aber die Qualität ist sehr hoch: Alles, was wir probiert haben, war fokussiert, sauber und mit einer wunderschönen Persönlichkeit.
Nach der Führung machten wir die Verkostung, begleitet von Vorspeisen und einem ersten Gang: Alles war köstlich, die Produkte gut ausgewählt und die Portionen mehr als ausreichend.
Ich kann den Besuch nur wärmstens empfehlen: Es ist einer dieser Orte, an denen man nicht nur Wein verkauft, sondern eine Geschichte und eine Begeisterung vermittelt, die einem im Gedächtnis bleibt. Ein Kompliment an Mirco!

Wunderschöne Lage und sehr freundliches Personal.
Fantastische Weinprobe, inklusive Weinkellerführung.
Die Verkostung wurde von ausgezeichnetem Essen begleitet,
Alles in allem absolut empfehlenswert.

Wir hatten ein so schönes Erlebnis in der familiengeführten Cantina Canaio!
Das Weingut hat eine wunderschöne Lage. Fotos können die malerische Landschaft einfach nicht vollständig einfangen.
Wir wurden bei unserer Ankunft so herzlich willkommen geheißen.
Die Weinführung war interessant und unser Guide war sehr informativ und charmant.
Das „leichte“ Mittagessen war fantastisch und außerdem ziemlich sättigend und lecker!
Wir haben alle Weine, die wir probiert haben, genossen und einige für den Versand nach Hause bestellt (und ein paar Flaschen zum Mitnehmen gekauft).
Wir hatten ein entspannendes Erlebnis in einer so ruhigen Umgebung.
Das Erlebnis in der Cantina Canaio ist absolut zu empfehlen!

Wir besuchten das familiengeführte Weingut Cantina Canaio zwischen Cortona und Montepulciano für eine Weinprobe und ein Mittagessen, um den Geburtstag meiner Tochter zu feiern. Was für ein fantastisches Erlebnis, es hat unsere Erwartungen bei Weitem übertroffen.

Zuerst hatten wir den Ort für uns allein, sodass wir uns eher wie besondere Gäste als wie Touristen fühlten. Marzia sprach ausgezeichnetes Englisch und gab uns einen großartigen Einblick in die Geschichte des Weinguts und die Renovierungsarbeiten, die die Familie in den letzten etwa 10 Jahren durchgeführt hat. Danach folgte eine Führung durch die Weinkellerei und den Keller sowie eine Beschreibung des Weinherstellungsprozesses, die sehr informativ und interessant war.

Anschließend wurden wir zum Weinprobieren und Mittagessen in den Speisesaal geführt. Wir hatten ein 3-Gänge-Menü, das als leichtes Mittagessen beschrieben wurde, komplett mit Beschreibungen jedes Gangs auf Italienisch von der liebenswerten und enthusiastischen Köchin. Gott sei Dank konnte Marzia übersetzen. Die Weine waren alle köstlich und jeder von uns hatte andere Favoriten – meiner war der Rosé. Es gibt keinen Druck, Weine zu kaufen, aber wir konnten nicht widerstehen, uns mit ein paar Flaschen für unsere Villa einzudecken.

Was für eine großartige Art, ein paar Stunden in der wunderschönen toskanischen Landschaft zu verbringen. Absolut empfehlenswert – Sie werden nicht enttäuscht sein.