Unvergessliche Chianti Rufina Verkostung bei Marchesi Gondi - Tenuta Bossi

Bei diesem wunderschönen Erlebnis wurden wir von Giacomo begleitet.
Er hat die gesamte Geschichte der Familie Gondi und anschließend der Villa auf eine wirklich fesselnde Weise erklärt.
Er war so kenntnisreich in jedem historischen und weinbezogenen Thema, dass er uns beeindruckt hat.
Nach dieser großartigen Tour über das Anwesen war es endlich Zeit für die Verkostung. Wir begannen mit dem Rosé „Violana“, der uns persönlich, obwohl ich Roséweine nicht besonders mag, sofort verstehen ließ, von welcher Kategorie wir hier sprechen…
Der zweite verkostete Wein war der „Villa Bossi“, ein Chianti Riserva aus 70 % Sangiovese, 20 % Colorino und 10 % Sauvignon.
Als ich den Preis erfuhr, musste ich fast lachen… Ich dachte sofort, ich hätte mindestens das Doppelte dafür bezahlt! Ein Spektakel!
Der dritte Wein war der „Poggio Diamante“, ein 100 % Sangiovese. Dieser Wein hat seinen Namen von dem Gebiet, in dem diese Traube wächst! Ausgewählt von derjenigen, die sie als eine Art Mutter ihres Weins im Burgunderstil betrachten, Maria de Labruguière, die Witwe von Francesco Gondi (1889), und die zahlreiche Auszeichnungen gewann!
Die Verkostung ging dann mit dem köstlichen Vin Santo weiter! Ganze 11 Jahre lang mazeriert! Nur vier Familien auf der Welt führen dieses lange Verfahren fort… aber das Ergebnis kann man schmecken!!!!
Als Krönung des Ganzen haben wir das Öl aus ihrer eigenen Produktion probiert… ein leichtes Kribbeln im Hals mit einem spektakulären Geschmack!
Ich kann dieses Erlebnis wärmstens empfehlen… wer diese Gegend besucht, darf es nicht verpassen, hier vorbeizuschauen! Eine Mischung, bei der man sich wie zu Hause fühlt, aber auch erkennt, wie viel Geschichte dahintersteckt und welche Bedeutung diese Familie sowohl in der Region, in Italien, aber auch international hatte.
Einfach nur Danke an Giacomo, Gerardo und den legendären Kellermeister Fibra!

Der Besuch des Weinguts Bossi beginnt mit einem Rückblick auf die Geschichte der Familie Gondi vor einem wunderschönen Panorama.
Unmittelbar danach folgt die Besichtigung der eigentlichen Weinkeller mit einer detaillierten Erklärung der Wein- und Ölherstellung und der verschiedenen Reifungsphasen.
Das Ganze endet mit der Verkostung von drei Weinsorten und einem Öl, begleitet von einer entsprechenden Vorstellung der Produkte. Unser Guide war hilfsbereit und gründlich, konnte die Besucher vollständig in das Erlebnis eintauchen lassen und einbeziehen und war bereit, alle Fragen und Neugierden zu beantworten. Die Produkte sind von ausgezeichneter Qualität, und man ist am Ende sehr unentschlossen, wenn es um den Kauf geht (falls man möchte). Insgesamt bietet das Erlebnis ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.