Besuch der Weinberge und des Weinkellers mit Verkostung von Weinen und typischen Produkten der Emilia Romagna

Der Besuch des Weinguts war wunderbar, wir haben eine Führung gemacht, sowohl drinnen, wo wir unzählige Fragen zur Verarbeitung der Trauben zu Wein gestellt haben, als auch in den umliegenden Weinbergen mit ihrer herrlichen Aussicht.
Die Person, die uns begleitet hat, war freundlich und hilfsbereit, die Verkostung wurde von Aufschnitt und Käse begleitet, alles war köstlich!
Danke und bis zum nächsten Mal!

Wir wurden sofort herzlich empfangen, wir haben gut gegessen und getrunken und wurden auf einer Tour durch die Anlagen begleitet, mit Verkostungen, die darauf abzielten, die Ländereien und die Vision des Weinguts zu entdecken.
Ein erster Aperitif, der uns half, uns aufzuwärmen und das Eis zu brechen, mit einem ziemlich guten Schaumwein nach der Charmat-Methode.
Dann eine Besichtigung der Produktionsstätte, wo die neuen Produktionen verarbeitet und ausgebaut werden, von denen sie uns mit Leidenschaft erzählten und uns probieren ließen.
Und dann das wahre Juwel: Im Untergeschoss befindet sich der Keller mit den Fässern, in denen die Weine reifen, bevor sie auf den Markt kommen.
Dies ist das wahre Herzstück, eine architektonisch faszinierende Umgebung mit sehr hohem Potenzial, wo wir die Verkostung von 4 Flaschen abschlossen, begleitet von Platten mit sehr guten lokalen Produkten.
Das Weingut ist sehr jung, aber bereits in der Lage, qualitativ hochwertige Produkte zu präsentieren. Die Leidenschaft, die wir erlebten, gibt uns große Hoffnung.
Bringen Sie warme Kleidung für den Besuch der Keller im Untergeschoss mit und genießen Sie die Führung, die Gesellschaft und die Produkte. Es wäre nützlich, eine Telefonnummer des Weinguts anzugeben, um es bei Verspätungen oder für andere Mitteilungen benachrichtigen zu können.