Eruzione Weinprobe und Mittagessen im Firriato

“ Eine Essens- und Weinprobe - die Essenz Siziliens von seiner besten Seite! ”

Von: €70.00

Dauer: 2 Stunden 30 Minuten
Kostenlos stornieren: 2 Tage Prior
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert

Das finden Sie im Shop

Willkommen zum ultimativen Essens- und Weinerlebnis bei Firriato.

Das Eruzione-Erlebnis beinhaltet eine geführte Verkostung einer Auswahl von 5 Firriato-Weinen, gepaart mit Gerichten, die mit den Rohstoffen von Km 0 zubereitet werden und von Chefkoch Andrea Macca ausgewählt wurden.

Das Erlebnis beginnt mit einem Rundgang durch das Weingut, einem Spaziergang durch die DOC-Weinberge des Ätna, einem Halt am alten Palmento aus dem 18. Jahrhundert und der Entdeckung des 150 Jahre alten, zertifizierten Weinbergs aus der Zeit vor der Reblausplage. Zum Abschluss der Tour besuchst du das Weingut, ein Beispiel für Bioarchitektur, das in einer alten Lava-Sciara entstanden ist.

Zum Abschluss genießt du eine geführte Verkostung einer Auswahl von 4 Firriato-Weinen und ein komplettes Mittagessen. Das vorgeschlagene Menü lautet: Vorspeise: Flan aus "Caliceddi" und Ricotta-Käse, Kürbis- und Orangenvelouté mit Kräuteremulsion und knuspriger Guanciale. Erster Gang: Trenette mit Broccoletti alla palermitana, Stammwurst, Safrancreme und gerösteten Semmelbröseln Zweiter Gang zur Auswahl: - Fleischhauptgang: Rinderbacke mit Kartoffelkuchen und Kräutern mit geräuchertem Scamorza-Käse und Gemüse der Saison - Fisch-Hauptgericht: Fisch des Tages leicht angebraten in "Agghiotta"-Sauce mit Datteltomaten, Kapern, Oliven und Concasse-Kartoffeln Dessert: Ricotta-Käse-Cannoli mit Pistazien aus Bronte

Standort

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Buchungspolitik & Details

Mindestens 2 Personen

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Wie viele Personen können teilnehmen?

Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert

Inklusive

Begrüßung durch den Leiter der Weingastronomie

4-Gänge-Menü

Verkostung von 4 Weinen

Olivenöl-Verkostung

Wasser

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Die verfügbaren Sprachen für dieses tolle Erlebnis sind: English, Italiano. Du kannst eine dieser Sprachen während des Buchungsvorgangs auswählen.

Wie lange dauert das Erlebnis?

Über 2 Stunden 30 Minuten

Kann ich die Buchung kostenlos stornieren?

Sie können kostenlos bis 2 Tage davor stornieren.

Bewertungen dieses Weinguts

Una bella esperienza

2/1/24

L’esperienza presso Cantine Firriato è stata veramente bella. Cibo buono, visita alla cantina davvero interessante, personale attento, gentile e preparato. Consigliatissimo
Rebecca

Esperienza suggestiva

8/1/23

Spinti dalla curiosità di degustare i vini di questa cantina, io e i miei amici ci siamo imbattuti in una maestosa esperienza plurisensoriale. Partendo dell'oganizzazione e tempistiche che reputo impeccabili, il sommelier oltre che simpatico e competente è stato capace di proiettarci in un'atmosfera davvero inaspettata di emozioni. Location fantastica. Decisamente consigliato
Giuseppe

Incredibile expérience

7/1/22

Me and my fiancé had a great experience.

Roberto welcome us as if we were good friends and taught us about Firriato, the wine, the production and the lands.

Everything was perfect, the lunch was great too and we are planning to come back again in winter to discover these wonderful lands on another season.

Thanks a lot!

Alexandre
Alexandre

Kind and welcomed

9/1/21

Roberto was our guide during this evening.
He is very kind and the he explained us very interesting things about the wines and the grapes which made the tasting much more intense.
The food is awesome, but if you take the salami cheese plate, that’s almost enough for a dinner meal. Our belly’s almost exploded because we ordered other dishes in advance additionally.

It was a nice experience and I can recommend the wine tasting at that winery.
Jaqueline

First experience on windering

7/1/21

We had a great time. The wine was excellent and the Sommelier, Roberto was excellent. His English was strong and he was very informative. We walked away with three cases of wine and a bottle of olive oil. Wonderful afternoon.
Holcomb