Weinprobe & leichtes Mittagessen oder Abendessen im Firriato
Hier ist, was dich erwartet
Dieses innovative Format kombiniert die geführte Verkostung einer Auswahl von Firriato-Weinen mit der Möglichkeit, ein faszinierendes und schmackhaftes Light Lunch oder Dinner zu genießen.
Im Cavanera Etnea Resort geht es bei diesem Angebot darum, einige traditionelle sizilianische Gerichte zu probieren, die mit Rohstoffen aus dem Umkreis von null Kilometern zubereitet werden.
Du kannst zwischen 2 Optionen wählen und entscheiden, ob du Pasta (Sciara Weinerlebnis) oder einen zweiten Gang mit Fisch oder Fleisch (Ossidiana Weinerlebnis) bevorzugst.
Das Sciara Wein & Lunch Erlebnis, bestehend aus 4 Weinen und 3 Gängen:
- Flan von "Caliceddi" und Ricotta-Käse, Kürbis- und Orangenvelouté mit Kräuteremulsion und knusprigem Guanciale
- Trenette-Nudeln mit Broccoletti alla Palermitana, Stammwurst, Safrancreme und gerösteten Semmelbröseln
- Die typischen Ricotta Cannoli mit Pistacchio di Bronte
Das Ossidiana Wein & Mittagessen/Abendessen-Erlebnis, das 4 Weine und 3 Gänge umfasst:
- Flan von "Caliceddi" und Ricotta-Käse, Kürbis- und Orangenvelouté mit Kräuteremulsion und knuspriger Guanciale
- Zweiter Gang zur Auswahl:
Hauptgericht aus Fleisch: Rinderbacke mit Kartoffelkuchen und Kräutern mit geräuchertem Scamorza-Käse und Gemüse der Saison
Fisch-Hauptgericht: Fisch des Tages, leicht angebraten in "Agghiotta"-Sauce mit Datteltomaten, Kapern, Oliven und Concasse-Kartoffeln
- Die typischen Ricotta Cannoli mit Pistacchio di Bronte
Was ist inbegriffen?
- Begrüßung durch den Leiter der Weingastronomie
- Weinprobe von 4 Weinen
- Leichtes Mittagessen oder Abendessen
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Min. 2 PersonenHäufig Gestellte Fragen
Nutzerbewertungen (6)
Weinprobe mit Drei-Gänge-Menü und Führung
Wir würden gerne mehr traditionelle sizilianische Gerichte zu den Weinen probieren. Das wäre wunderbar, aber ansonsten nein.
Wunderbare Erfahrung
Toller Empfang. Sehr zu empfehlen!!!
Exzellenter Wein und Speisen, Organisation verbesserungswürdig
Die Organisation ist verbesserungswürdig: Manchmal folgte der Wein dem entsprechenden Gang oder der Erklärung mit 10 Minuten Verspätung. Der Besuch der Weinkeller wurde zu lange hinausgezögert, was das Erlebnis von 2 auf 4 Stunden verlängerte.
Eine sehr angenehme Zeit, aber ungeplant und daher schwer mit den anderen Verpflichtungen des Tages zu vereinbaren.
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