Wein- und Olivenöltour in der Fattoria Lavacchio BioWinery in Chianti Rufina

Tauche ein in die authentischen Aromen und Traditionen der Toskana bei dieser Bio-Wein- und Olivenöltour auf dem Weingut Fattoria Lavacchio, das vor den Toren von Florenz liegt. Dieses historische Anwesen, das auf die Zeit vor 1700 zurückgeht und mit der Adelsfamilie Strozzi verbunden ist, lädt dich dazu ein, die perfekte Harmonie zwischen Natur, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst zu entdecken.
Dein Besuch beginnt mit einem Spaziergang durch die Weinberge, bei dem du mehr über die biologischen und biodynamischen Anbaumethoden und die Sorgfalt, die jeder einzelnen Traube gewidmet wird, erfährst. Während du die Weinberge erkundest, erzählt dir dein Guide die faszinierende Geschichte des Weinguts und seiner Weinherstellung. Das Erlebnis geht weiter mit einem Spaziergang durch die Olivenhaine, bei dem du eine Einführung in die toskanischen Olivenöltraditionen und die Kunst des bodenschonenden Olivenanbaus erhältst.
Ein Höhepunkt der Tour ist der Besuch der Windmühle des Gutes, die sich an den Originalentwürfen von Leonardo da Vinci orientiert. Hier erfährst du mehr über die faszinierende Geschichte der Mühle und ihre innovative Funktionsweise.
Die Reise endet mit einer geführten Olivenölverkostung, bei der du lernst, die wichtigsten Merkmale von erstklassigem nativem Olivenöl extra zu erkennen, und einer anschließenden Verkostung der Bioweine des Weinguts, die deinen Gaumen verfeinert und deine Wertschätzung für die Aromen der Toskana vertieft.