Casanuova delle Cerbaie Weinerlebnis in Montalcino

Beginne deine sensorische Reise in die Welt des Weins mit diesem geführten Erlebnis in Casanuova delle Cerbaie, das dir helfen soll, Wein mit allen fünf Sinnen zu entdecken und deine eigenen Vorlieben besser zu verstehen.

Während des Besuchs erfährst du, wie Boden und Rebsorten den Charakter eines Weins beeinflussen, erkundest die Grundprinzipien der Weinherstellung und des Ausbaus und lernst, wie man richtig verkostet. Außerdem lernst du, wie du Etiketten liest, die Weine auswählst, die dir wirklich gefallen, und dich mit der Terminologie der Sommeliers vertraut machst.

Bei einem Spaziergang durch den Weinberg erfährst du alles über die Ernte und die Auswahl der Trauben. Anschließend besuchst du den Weinkeller und den Fassraum, in dem die Weine auf ihrem Weg zum Brunello di Montalcino DOCG reifen. Die geführte Verkostung findet im gemütlichen Kaminzimmer statt, von wo aus du einen schönen Blick auf die Weinberge und Montalcino hast. Du wirst drei Weine und eine Fassprobe verkosten und erhältst einen gedruckten Informationsleitfaden, um dir Notizen zu machen und dein Lernen zu unterstützen.