Valpolicella-Weinprobe & Speisenbegleitung im DolceVera in Negrar
Hier ist, was dich erwartet
Dein Besuch bei DolceVera beginnt mit der Begrüßung durch Marco, den Besitzer, oder seine Frau Clarissa. Sie begleiten dich bei einem Spaziergang durch die Weinberge des Weinguts und erklären dir, welche Arbeit hinter dem Anbau der Trauben für die berühmten Weine der Valpolicella steckt. Anschließend geht es in das Weingut und hinunter in den Fasskeller, wo du mehr über die Leidenschaft und den Prozess hinter ihrer Weinherstellung erfährst.
Nach der Führung findet die Verkostung je nach Jahreszeit an einem passenden Ort statt. Im Frühling und Sommer genießt du sie auf der Panoramaterrasse mit Blick auf die Landschaft. Im Herbst und Winter wird die Verkostung in den gemütlichen Verkostungsraum im Innenbereich verlegt.
Du verkostest vier Rotweine des Weinguts, die jeweils einen wichtigen Stil der Valpolicella-Denomination repräsentieren: einen Valpolicella Classico, einen Valpolicella Classico Superiore, einen Ripasso und den berühmten Amarone. Zu den Weinen wird eine Platte mit traditionellen lokalen Produkten serviert, darunter soppressa und Monte Veronese.
Was ist inbegriffen?
- Geführte Besichtigung des Weinbergs
- Führung durch das Weingut und den Fasskeller
- Weinprobe mit 4 Valpolicella-Rotweinen (Classico, Superiore, Ripasso, Amarone)
- Speisenempfehlungen zu Soppressa und Monte-Veronese-Käse
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Alle Altersgruppen willkommen
Minderjährigen wird eine Platte mit Soppressa und Monte-Veronese-Käse serviert, dazu gibt es Wasser. Bitte beachtet, dass für sie keine Erfrischungsgetränke oder andere alternative Getränke erhältlich sind.Häufig Gestellte Fragen
Es gibt auch ermäßigte Preise für:
- Kinder: Kostenlos
Nutzerbewertungen (15)
Eine „herausragende“ Verkostung
Die Zeit verging wie im Flug, von der Geschichte der Orte über den Weinherstellungsprozess bis hin zu den persönlichen Entscheidungen war alles wirklich interessant.
Der Besitzer schafft es sofort, dass man sich wohlfühlt, er vermittelt die Leidenschaft für seine Arbeit und für die Region, und der daraus resultierende Wein ist der Beweis dafür!
Und der Kamin ist das i-Tüpfelchen.
Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Der Superiore
Entdeckung
Ausgezeichnetes Erlebnis
Der Inhaber hat uns bei der Führung durch den Weinkeller, den Weinberg und bei der Verkostung viel Interessantes erzählt.
Es hat der ganzen Familie sehr gut gefallen, auch denjenigen, die sich mit Wein nicht so gut auskennen.
Super Preis-Leistungs-Verhältnis, sehr zu empfehlen.
Man fühlt sich wie zu Hause
Ein Teil des Anwesens befand sich im Umbau für die von seinem Großvater so sehr gewünschte und nie begonnene Erweiterung. Mit einer atemberaubenden Terrasse und dem neuen Teil des Kellers, der den alten mit dem neuen verbindet.
Hervorragende Erklärung der Weine, begleitet von lokalen Köstlichkeiten und einer gut strukturierten Weinprobe.
Herzlichen Glückwunsch an Marco für das, was er aufbaut, ausgehend von den Träumen seines Großvaters!
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