Entdecke die Essenz von Kleinpolen (Małopolska): Weinprobe bei Winnica NOVI

Winnica NOVI ist ein Boutique-Weingut im landschaftlich reizvollen Kraków-Częstochowa Upland, nördlich von Kraków. Das Erlebnis beginnt mit einem geführten Spaziergang durch den Weinberg, bei dem die Besucher entdecken, wie die lokalen Kalksteinböden, die sanften Hügel und das kühle Mikroklima den Charakter unserer Weine prägen. Inmitten der Natur und mit Panoramablick auf die Landschaft Kleinpolens lernen die Gäste etwas über nachhaltigen Weinbau und die einzigartigen Rebsorten, die bei Winnica NOVI angebaut werden.

Die Verkostung umfasst fünf Gutsweine, von denen jeder die Persönlichkeit unseres Terroirs zum Ausdruck bringt. Vom aromatischen Muscaris del Sol über den knackigen Johanniter bis hin zum delikaten Primiciano Frizzante Rosé wird jeder Wein mit Geschichten über seine Herkunft und Herstellung vorgestellt. Die Gäste haben die Möglichkeit, die Vielfalt der Stile und Aromen zu entdecken, die den unverwechselbaren Charakter unseres Weinbergs widerspiegeln.

Das Erlebnis endet in unserem Verkostungsraum oder auf der Terrasse mit Blick auf die Weinberge, wo die Gäste sich entspannen, Fragen stellen und einfach den Moment genießen können. Ein Besuch bei Winnica NOVI ist nicht nur eine Verkostung - es ist eine sensorische Reise durch die Landschaft, die Geschichte und die Leidenschaft, die die Weinbautradition Kleinpolens ausmachen .