Weinprobe und Führung im Weingut L'Apparita

Willkommen zur Weintour und Weinprobe auf dem Weingut L'Apparita.

Während deines Besuchs wirst du eine bereichernde Führung durch das Weingut und die Weinberge genießen, die mit einer Verkostung von drei oder fünf erlesenen Weinen - je nach gewählter Option - und unserem selbst produzierten Olivenöl abschließt. Dieses Erlebnis bietet dir einen Einblick in unser Engagement für Tradition, Qualität und die Kunst der Weinherstellung.

Du wirst einen jungen Sangiovese entdecken, der ein hervorragendes Alterungspotenzial und eine intensive Farbe hat.

Unser 2012 gegründeter Weinberg umfasst 7.500 Sangiovese-Pflanzen auf eineinhalb Hektar und wird nach der klassischen toskanischen Methode bewirtschaftet. Er liegt 180 Meter über dem Meeresspiegel an einem nach Südwesten ausgerichteten Hang und erhält reichlich Sonnenlicht, was ein ideales Gleichgewicht von Zucker und Alkohol gewährleistet. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein, der der legendären Sangiovese-Traube der Toskana gewidmet ist.

Unser puristischer Ansatz bringt jährlich 6.000 bis 7.000 Flaschen hervor, die mit großer Sorgfalt hergestellt werden. Der Weinausbau dauert drei Jahre, um die Komplexität, das Aroma und den Körper des Weins zu verbessern.