Weinprobe mit Experten in der Villa Matilde in Kampanien

Entdecke Villa Matilde, nur 1 Stunde von Neapel entfernt, mit einer außergewöhnlichen Weintour und Weinprobe!

Die Geschichte dieses Weinguts begann in den 1960er Jahren, als Francesco Paolo Avallone, ein Anwalt mit einer Leidenschaft für alte Weine, beschloss, einen legendären lokalen Wein wiederzubeleben, der Anfang des 20. Jahrhunderts verschwunden war: den Falernum. Mit Hilfe einer Gruppe von Freunden, darunter Professoren der Abteilung für Pflanzenwissenschaften an der Universität Neapel, konnte Avallone nach jahrelangen Studien die Rebsorten identifizieren, die in der Römerzeit den Falernum hervorgebracht hatten.

Mit Hilfe der örtlichen Landwirte pflanzte er die wenigen Rebstöcke, die wie durch ein Wunder die Verwüstung durch die Reblaus im späten 19. Jahrhundert überlebt hatten, in der Gegend des Monte Massico wieder an, wo sie in der Antike gediehen waren, und gründete die Villa Matilde.

Begleite uns zu einem eindringlichen Weinerlebnis. Beginne deinen Besuch mit einem Rundgang durch den Weinberg, die Weinherstellung und die Reifekeller. Danach folgt eine geführte Weinprobe von 6 Weinen: Mata white sparkling quality classic method, Vigna Caracci 2008 Falerno M. Bianco DOP, Vigna Caracci 2017 Falerno M. Bianco DOP, Vigna Camarato 2005 Falerno M. Rosso DOP; Vigna Camarato 2015 Falerno M. Rosso PDO, und Eleusi Vino passito, perfekt ergänzt durch einen trockenen Snack und ein Schneidebrett mit Wurst- und Käsesorten aus der Region.