Weinprobe zwischen Monferrato und Langhe in Isola d'Asti bei Torchio1953

Der Besitzer des Weinguts wird uns willkommen heißen und uns bei der Entdeckung dieses Familienbetriebs im Herzen des Monferrato Astigiano begleiten!

Das Erlebnis beginnt mit einem Spaziergang vor dem historischen Bauernhaus, das auf einer Anhöhe liegt und einen Panoramablick auf Dörfer und Weinberge bietet. Der Besitzer wird uns Schritt für Schritt die Geschichte der Familie erzählen, angefangen beim Stammvater Nonno Rinaldo bis hin zur kürzlichen Wiederaufnahme des Weinanbaus.

Anschließend besichtigen wir den Weinkeller: Wir gehen zwischen Betonfässern und Barriques hindurch und vertiefen die Produktion und die Umwandlung von Trauben in Wein. Dieser erste Moment wird etwa 30 Minuten gedauert haben.

Und jetzt ist es Zeit für die Weinprobe: Je nach Wetterlage findet sie im historischen Speisesaal des Bauernhauses oder im Freien statt.

Je nach der in der Buchungsphase gewählten Option werden 5 oder 9 Gläser mit einem gemischten Schneidebrett serviert; du kannst deine Vorliebe für Rot- oder Weißweine zwischen Barbera, Nebbiolo, Alta Langa, Chardonnay und Moscato mitteilen.

Das Erlebnis wird insgesamt anderthalb Stunden dauern.

Die Weinprobe mit Besichtigung der Weinberge und des Kellers bietet dir ein authentisches Erlebnis im Herzen der Langhe und des Monferrato, in Repergo.

Der Besitzer des Weinguts empfängt dich und führt dich bei einem Spaziergang durch die Weinberge und die Produktionsstätten in die Familiengeschichte ein. Du wirst die Gelegenheit haben, alle Geheimnisse des Weinherstellungsprozesses zu erfahren und zwischen Betonfässern und Barriques hindurchzugehen.

Am Ende des Besuchs kannst du lokale Weine wie den Barbera d'Asti DOCG oder den Monferrato Nebbiolo DOC probieren. Du kannst deine Vorliebe für Rot- oder Weißweine zwischen Barbera, Nebbiolo, Alta Langa, Chardonnay und Moscato angeben.

Begleitet wird alles von einer gemischten Platte mit Aufschnitt und Käse.