Weinprobe auf dem Weingut Fuocomuorto

Bei dieser Tour besuchst du das Weingut Fuocomuorto, das charakteristischste und älteste Weingut im Vesuvgebiet, das unter dem Lavagestein des Januarausbruchs von 1037 gegraben wurde.

Bei deiner Ankunft wirst du von den Mitarbeitern begrüßt und bekommst eine Einführung in die Geschichte der Familie und des Unternehmens. Danach besuchst du die Weinberge, insbesondere die terrassenförmig angelegten, die einen atemberaubenden Blick auf den Golf von Neapel bieten, von Sorrent über Capri, Ischia und Procida, mit dem großen Kegel des Vesuvs im Hintergrund. Danach besuchst du die Natural Cave, den alten Keller, in dem von 1780 bis 1906 Trauben gekeltert wurden. Der Keller, den du sehen wirst, befindet sich unter einer Lavaplatte, die auf den Ausbruch des Vesuvs im Januar 1037 zurückgeht. Heute werden diese Räume zur Verfeinerung der Rotweine in Eichenfässern und als Lager für die Flaschenweine vor dem Verkauf genutzt.

Wenn du dieses Erlebnis buchst, bekommst du Folgendes serviert: ein Schneidebrett mit Bruschetta mit Vesuv-Kirschtomaten, eine Bruschetta mit Auberginen in Öl und eine weitere mit Zucchini in Öl, Oliven in Wasser und Salz, Casatiello (typisches neapolitanisches Bauerngericht), verschiedene Aufschnitte und Käse, gepaart mit zwei Gläsern Wein, Vesuvio Lacryma Christi Bianco und Vesuvio Lacryma Christi Rosso.