Weinprobe im Zentrum von Mailand

In einer eleganten und traditionellen Weinhandlung, nur wenige Gehminuten vom historischen Zentrum Mailands entfernt, kannst du eine exklusive 90-minütige italienische Weinprobe unter der Leitung eines professionellen Sommeliers genießen. Bei diesem Erlebnis lernst du drei außergewöhnliche Weine kennen - einen Rot-, einen Weiß- und einen Schaumwein - die alle für die Exzellenz und Vielfalt der italienischen Weinherstellung stehen.

Die Verkostung findet in einer der bekanntesten gastronomischen Einrichtungen Mailands statt und verbindet Tradition und Innovation in einer eleganten Atmosphäre. Du befindest dich direkt neben dem pulsierenden Navigli-Viertel und der Darsena, nur wenige Gehminuten vom Mailänder Dom und den Säulen von San Lorenzo entfernt, im Herzen des antiken Mediolanum.

Deine Reise beginnt mit einem Glas Rotwein, der aus einigen der berühmtesten Etiketten Italiens ausgewählt wurde. Du kannst die Tiefe des Carmenero, den fruchtigen und balsamischen Reichtum des Ronchedone oder das kühne Profil des Inferno von Valtellina genießen. Danach folgt ein raffinierter Weißwein, der von der frischen, blumigen Zartheit des Lugana bis zu den eleganten, weichen Noten des Blanc d'Oltrepò Pavese reicht. Den Abschluss der Verkostung bildet ein Schaumwein, mit dem Italiens führende Rolle in der Welt der hochwertigen, nach traditioneller Methode hergestellten Schaumweine gefeiert wird.

Jeder Wein wird mit einem kleinen Gericht der Saison gepaart, das der hauseigene Chefkoch nur mit regionalen Zutaten zubereitet. Je nach Saison kannst du Gemüsepfannkuchen, geräucherte Forelle oder eine Auswahl an handwerklich hergestellten Wurstsorten genießen. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, wobei die Rhythmen der Natur und die Prinzipien der nachhaltigen Küche beachtet werden.

Die Lombardei spielt eine Schlüsselrolle in der italienischen Weinproduktion und bietet hervorragende Rotweine aus der Valtellina und elegante Schaumweine aus der Franciacorta, die daran erinnern, wie zentral diese Region für das kulinarische und weinbauliche Erbe Italiens ist.

Ein zertifizierter Sommelier führt dich Schritt für Schritt durch das Programm, erklärt dir die Eigenschaften jedes Weins, zeigt dir die Verkostungstechniken und stellt dir die idealen Kombinationen mit Speisen vor. Egal, ob du neu in der Weinwelt bist oder bereits eine Leidenschaft für italienische Weintraditionen hegst, diese sensorische Reise wird deine Wertschätzung vertiefen und deinen Gaumen erweitern.

Verpasse nicht die Gelegenheit, drei der besten Weine Italiens in Kombination mit Gourmetgerichten im kulturellen und gastronomischen Herzen von Mailand zu entdecken.