Weinprobe im Herzen des Val d'Orcia in La Nascosta

Beim Besuch des Weinguts La Nascosta mit seiner eindrucksvollen Architektur hast du die Möglichkeit, den önologischen Weg des 2011 von der Familie Mastrojanni im Herzen des Val d'Orcia gegründeten Weinguts zu verstehen.

Die Verkostung folgt dem Weg des Weins, indem sie alle Haupträume der Kellerei durchläuft: die Traubenannahme vor der Kellerei, den Weinbereitungsraum mit den Stahl- und Zementtanks, den Barriquekeller für die Reifung in französischen und österreichischen Eichenfässern, die Räume für die Reifung in der Flasche mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit und schließlich den Verkostungsraum, wo du den Wein probieren kannst.

Mit seiner hypogäischen Architektur ist das Weingut perfekt in die ikonischen Hügel des Val d'Orcia eingebettet, die einen Teil der Weinberge des Weinguts von oben dominieren. Die Lage in der Nähe des erloschenen Vulkans Amiata auf einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel hat der Familie Mastrojanni die Möglichkeit gegeben, ein Weingut zu schaffen, das sich nicht nur dem klassischen San Giovese widmet, sondern auch großen Weißweinen mit internationalen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng und Traminer. Die La Nascosta-Verkostung ist gerade wegen ihrer Kombination aus großer Tradition und mutiger Innovation wirklich einzigartig!

Bei diesem Erlebnis kannst du 7 Weine probieren, begleitet von salzigen Snacks/Grissini/Crackern.