Gemeinsam Wein trinken: eine besondere Weinprobe bei Rigoli Vini

Das Unternehmen Rigoli Vini kann wirklich als ein Familienweingut betrachtet werden. Das 1992 von meinem Vater (Nelusco) gegründete Unternehmen wird heute von mir und meinem Bruder (Niccolò und Edoardo) als "junge" Dirigenten geführt, die 31 und 35 Jahre alt sind.
Mein Großvater war ebenfalls Winzer, aber wie viele in unserer Gegend (Val di Cornia - Costa Toscana) bedeutete die Weinherstellung, dass man für den Faktor oder für die Familie produzierte.
Wir können also sagen, dass unser Unternehmen - Rigoli - ein Familienbetrieb ist, der 7 Hektar Weinberge und 2 Hektar Olivenhaine besitzt und seit 1992 toskanische Weine herstellt.

Die Verkostung hier ist nicht nur eine Weinprobe, sondern beinhaltet auch die Besichtigung der Weinberge, die sich direkt vor dem Unternehmen befinden, und die Besichtigung des kleinen Weinguts. Niccolò versucht auch zu erklären, wie der Prozess der Umwandlung von Trauben in Wein funktioniert, damit du verstehst, welche Arbeit hinter der Herstellung von Wein steckt.