Weintour in den Weinbergen von Lambrusco aus Parma

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Erkunde die wunderschöne Lambrusco-Weinregion auf dieser 3-stündigen Weintour durch die Hügel und Weinberge der Region. Während der Tour durchquerst du die Hügel und Weinberge von Lambrusco und hast die Möglichkeit, die wundervollen Landschaften zu bewundern, um dann ein Lambrusco-Weingut zu erreichen, wo du mit deiner Weinprobe beginnst.

Lass dir die Gelegenheit nicht entgehen, den berühmtesten Rotwein Italiens kennenzulernen. Der Lambrusco wird in den Hügeln rund um die Stadt Parma hergestellt und ist mehr als nur ein Wein. Er ist eine Flüssigkeit, deren Farbe voller Freude und Glück ist. Sein Geruch erinnert an frische rote Früchte. Darüber hinaus ist Lambrusco eine Marke, die weltweit für die Qualität ihrer Produkte bekannt ist. Er ist auch der meistverkaufte Wein in Italien. Deshalb darfst du diese Tour nicht verpassen, wenn du ein Weinliebhaber bist!

Wir bringen dich dorthin, wo die Bauern seit Tausenden von Jahren Lambrusco herstellen. Du wirst die Gelegenheit haben, die typischen Lambrusco-Weinberge mit ihren hohen Reihen zu sehen. Hier wachsen die Trauben kräftig und nehmen eine tiefe Farbe mit violetten und blauen Schattierungen an. Anschließend begeben wir uns in ein Weingut in Panoramalage. Hier erklärt uns der Winzer seine Geheimnisse und wie er aus den duftenden Trauben Lambrusco-Wein herstellt.

Dann geht es weiter zu den Kellern, wo die "Magie" stattfindet. Hier kannst du den süßen und faszinierenden Duft der gärenden Trauben riechen und den gesamten Weinherstellungsprozess bis zur Abfüllung miterleben. Du kannst die Fässer sehen, die für die Reifung verwendet werden, und die speziellen Flaschen, die für diesen roten Schaumwein benötigt werden, genannt Borgognona oder Borgognotta. Sie hat ein dickeres Glas und einen speziellen Korken, um das Aroma zu bewahren.

Die Tour endet mit einer Weinprobe auf der Panoramaterrasse des Weinguts. Während der Verkostung kannst du das Gelernte in der Praxis anwenden! Du wirst die Weine mit einer Auswahl typischer Parma-Gerichte wie Parmigiano-Käse und Parmaschinken kombinieren.