Weinproben, Weingüter Besichtigungen und Weintouren in Wienerwald

Der Wienerwald ist ein bewaldetes Hügelland, das die nordöstlichen Ausläufer der Nördlichen Kalkalpen bildet und sich über Teile Niederösterreichs und die Außenbezirke von Wien erstreckt. Der Wienerwald ist ein grüner Gürtel aus Wäldern, Dörfern, Bächen und sanften Hängen, die sich an Orten wie dem Schöpfl bis auf 800-900 m Höhe erheben. Die Region ist ein UNESCO-Biosphärenreservat. Der Wienerwald ist nicht nur eine Oase der Natur, des Wanderns und der Erholung, sondern beherbergt auch eine uralte Weinbautradition mit Weinbergen inmitten von Wäldern und Hügeln gleich hinter der Stadtgrenze Wiens.

Der Weintourismus im Wienerwald ist dank der Nähe zu Wien sehr gut zugänglich. Man kann Wanderungen durch bewaldete Hügel mit der Einkehr in traditionelle Heurigen inmitten von Weinbergen verbinden. Die Thermenregion (Wienerwald-Südhang) ist vor allem für malerische Weindörfer wie Gumpoldskirchen, Baden und so weiter bekannt. Im Sommer und Herbst werden viele Weintouren angeboten, bei denen du durch die Weinberge wanderst, lokale Weine probierst, die Aussicht über das Wiener Becken oder die bewaldeten Hänge genießt und dazu regionale Speisen isst. In Wien selbst gibt es Weinberge in den äußeren Bezirken (Grinzing, Sievering, Nussdorf usw.), so dass du Weine in der Nähe der Stadt verkosten kannst, oft in charmanten Heurigenlokalen mit toller Aussicht.

Die lokale Küche in der Region Wienerwald ist eher deftig, gemütlich und saisonal geprägt: Aufschnitt, Käse, frisches Brot, Suppen, Knödel, Gerichte mit Kräutern und Produkten aus dem Wald oder Garten und klassische österreichische Gerichte. In den Weindörfern wird das Essen auf die lokalen Weinstile abgestimmt: leichte Weißweine, erfrischende Mischungen, Rosés und vielleicht auch leichtere Rotweine. Heurigenmenüs enthalten oft einfache, aber schmackhafte Gerichte - Salate, Aufstriche, gebratenes Fleisch, Gebäck - so dass der Wein im Mittelpunkt steht und Teil der Kultur ist. Im Sommer sind Heurigen im Freien besonders reizvoll, mit Wein und Essen unter Kastanienbäumen, mit Blick auf die Reben und den Wald.

In der Region Wienerwald (vor allem in der Thermenregion und in den Wiener Weinbaugebieten) werden mehrere Rebsorten angebaut. Bei den Weißweinsorten sind Zierfandler und Rotgipfler an den Südhängen des Wienerwalds beheimatet und sind das Wahrzeichen der Thermenregion. Andere Weißweine wie Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder und Chardonnay sind ebenfalls vertreten. Auf der roten Seite finden sich Sorten wie Zweigelt, St. Laurent und Burgunder Rotweine. In den Wiener Weinbergen (Außenbezirke wie Döbling, Nussdorf, Grinzing, Neustift am Walde) schaffen Boden, Hanglage und Exposition ein Mikroklima, das sowohl die Einflüsse des Waldrandes als auch die der Stadt widerspiegelt.

Die Region ist zu allen Jahreszeiten reizvoll, auch wenn sich die Weinerlebnisse und die Natur in ihrem Charakter verändern. Der Frühling bringt frisches Wachstum, Wildblumen in den Wäldern und mildes Wetter - die Weinberge beginnen zu blühen. Der Sommer ist vielleicht die beste Zeit: warme Tage, langes Tageslicht, Heurigen im Freien, Spaziergänge in den Wäldern und durch die Reben. Die Weinlese im Frühherbst ist lebhaft: Die Weinberge färben sich bunt, es finden Weinfeste und Weinwanderungen statt, und die Kombinationen aus Essen und Wein glänzen. Im Winter ist es ruhiger: Viele Weinberge ruhen, die Heurigen sind eher drinnen, der Blick geht über kahle Reben und Wälder, vielleicht liegt Schnee auf den Hügeln, sehr friedlich. In der Nebensaison (später Frühling, früher Herbst) gibt es weniger Menschenmassen und besonders klare Aussichten.

Wenn du den Wienerwald im Hinblick auf Wein besuchst, solltest du in Weindörfern in der Thermenregion oder in den Außenbezirken Wiens übernachten - zum Beispiel in Baden, Gumpoldskirchen oder Grinzing/Sievering. Verbringe die Vormittage mit Wanderungen in den bewaldeten Hügeln oder zu Aussichtspunkten (z.B. dem Hermannskogel) und die Nachmittage mit einem Besuch beim Heurigen, um die lokalen Sorten zu probieren. Achte darauf, sowohl Wald- als auch Weinbergswege zu erkunden, damit du siehst, wie Natur und Weinlandschaft ineinandergreifen. Lege deine Reise auf Weinwanderungen oder Weinherbstveranstaltungen im September oder Anfang Oktober. Versuche auch, die Natur des Waldes, die Aussicht über Wien und den Wein in Einklang zu bringen - beides trägt zum Zauber des Wienerwaldes bei.

Der Durchschnittspreis für eine Weinprobe mit Weingut-Besichtigung in Wienerwald liegt bei etwa €151. Je nach Erlebnis reichen die Preise von €30 bis €300. Eine Buchung im Voraus sichert die Verfügbarkeit und die besten Preise.

Hier sind die besten Weingut Besichtigungen in Wienerwald:

• Weingut Luegmayer

Die wichtigsten Startpunkte der Weintouren in Wienerwald:

• Neubau