Weinprobe & Mittagessen mit Villa-Führung bei Malenchini in den Hügeln von Florenz

Dein Erlebnis beginnt in der Medici-Villa von Lilliano, wo dich ein Guide des Weinguts Malenchini begrüßt.

Der erste Teil deines Besuchs ist eine Führung durch die historischen Außenbereiche der Villa, darunter der Medici-Innenhof, der Renaissancegarten und die Panoramaterrasse mit Blick auf Florenz.

Anschließend geht es weiter in die alten Keller und den historischen Gärraum. Dort erklärt dir dein Guide die Traditionen und Methoden, die der biologischen Weinbereitung des Weinguts zugrunde liegen. Nach der Führung wirst du zu deinem reservierten Tisch in einem der Verkostungsräume begleitet, wo deine Verkostung und das Mittagessen beginnen.

Du verkostest drei Weine, überwiegend Rotweine, die aus der Produktion von Malenchini ausgewählt werden. Die Auswahl kann einen Chianti Colli Fiorentini Annata oder Riserva, einen Chianti Superiore und einen ihrer Super Tuscans umfassen. Die Verkostung wird von einem leichten Mittagessen begleitet, das mit einer gemischten Platte aus lokalem pecorino mit handwerklich hergestellten Konfitüren und Wurstspezialitäten wie lonzino, salami und finocchiona beginnt. Danach folgt ein saisonales Gericht wie Lasagne, Gnocchi oder panzanella und zum Abschluss ein traditionelles Dessert wie Biscotti di Prato oder Schokoladenkuchen.