AZ. AGR. CASE PAOLIN

Mit den rot gefärbten Händen aus der Montello-Erde hat die Familie Pozzobon Case Paolin geschaffen. Anfang der 1970er Jahre kaufte Emilio, der Gründer, ein Landwirt und Sohn von Landwirten, das Gut, auf dem sein Vater und sein Großvater als Teilpächter gearbeitet hatten. Nachdem er die Seidenraupen aufgegeben hatte, widmete er sich ganz dem Weinberg und gab diese Leidenschaft an seine drei Jungen weiter: Diego, Adelino und Mirco. Zwanzig Jahre später sind die Kinder zu Männern herangewachsen, die bereit sind, die Zügel des Weinguts zu übernehmen, es umzugestalten und in das neue Jahrhundert zu führen. Im Jahr 2013 wurde der erste Enkel geboren, der kleine Emilio.

Und die Geschichte geht weiter..

In den 80er Jahren, als "Bio" noch kein Zauberwort war, beschlossen die Gebrüder Pozzobon, Kalender und feste Tage für die Arbeit auf den Feldern über Bord zu werfen und nur noch auf die Bedürfnisse ihrer Pflanzen zu hören. So gehörten sie zu den ersten in der Gegend, die den Einsatz von Chemikalien im Weinberg drastisch reduzierten. Der lange Weg, den sie mit Engagement und Überzeugung zur Umstellung auf biologischen Anbau eingeschlagen haben, wurde mit dem Erhalt der Zertifizierung belohnt. Bei Case Paolin stehen der Respekt vor dem Land und das Vertrauen, das sie ihm entgegenbringen, im Mittelpunkt der Arbeit von Adelino, Mirco und Diego.

Wie ein altes indianisches Sprichwort sagt: "Das Land ist kein Erbe, das wir von unseren Vätern erhalten haben, sondern ein Darlehen, das wir an unsere Kinder zurückzahlen müssen."