AZ.AGR. CA’ TRIFOLERA di Artusio G. & figlie

Cà Trifulera ist ein kleines Weingut in den sanften Hügeln von Barbaresco, einer Gegend, die seit jeher für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Historische Dokumente belegen, dass das Weingut bereits seit 1839 besteht und seine Wurzeln in der Landwirtschaft hat. In den 1950er Jahren stellte Pasquale, der Vater der Familie, hier mit Hingabe und Leidenschaft Wein aus Trauben her, die in den eigenen Weinbergen des Gutes angebaut wurden.

Nach einer Übergangszeit wurde das Weingut sorgfältig restauriert, um diesem historischen Ort neues Leben einzuhauchen und gleichzeitig seinen ursprünglichen Geist zu bewahren. Heute setzt Cà Trifulera seine Tradition mit dem gleichen Engagement für Qualität und Authentizität fort und konzentriert sich auf die Produktion in kleinem Maßstab und die sorgfältige Pflege der Weinberge. Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf den Anbau von feinen Nebbiolo-Trauben im renommierten Weinberg "Sorì della Quercia", wobei nur die besten Trauben für die Herstellung von Weinen ausgewählt werden, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.

Die Weine von Cà Trifulera spiegeln die Eleganz und den Charakter des Terroirs der Langhe wider und vereinen Tradition, Handwerkskunst und Rebsortenausdruck.

Das Flaggschiff, der Quercus Barbaresco, ist ein 100%iger Nebbiolo aus dem Jahrgang 2021 mit rubinroter Farbe, intensiven Kräuter- und Gewürzaromen und einem feinen, harmonischen Geschmack mit eleganten Tanninen. Das Weingut produziert auch einen Late Harvest Quercus, der in Stahltanks und Fässern ausgebaut wird und sich durch granatrote Reflexe, Komplexität, Wärme und eine bemerkenswerte Struktur auszeichnet.

Neben dem Nebbiolo stellt das Weingut den Scorbutica her, eine Mischung aus 80 % Barbera und 20 % Nebbiolo mit reifen Fruchtaromen und einem ausgewogenen, geschmeidigen Gaumen, sowie den Bastardin, eine besondere Mischung aus Nebbiolo, Barbera, Merlot und Cabernet, die Körper, Weichheit und eine samtige Textur vereint.

Alle Weine werden in Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit und Authentizität zu bewahren und gleichzeitig die Persönlichkeit und den Reichtum des Gebiets zum Ausdruck zu bringen.