Bewertungen
Excellent experience
- Do you want to see this?
- Should we have a look?
We had our tasting on a balcony, looking out over the fields. Amazing!
Highly recommend. Thanks for a terrific experience!
Lennart
Formidable
Tout était parfait, du début avec les explications sur la fabrication jusqu'à la fin avec la dégustation.
Nous recommandons vivement ! A refaire !
Amanda
Ottima cantina che produce vini di qualità....
Quelle: google Spartaco Serra
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2 Stunden
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert
1 Stunde 30 Minuten
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert
Über das Weingut und die Weine
Im Herzen der Langhe, einer Region, die für ihre sanften Hügel und ihr reiches Weinbauerbe bekannt ist, zeugt das Weingut Cadia von einer jahrhundertelangen Leidenschaft für das Land. Das Weingut wurde 1913 von Marcello gegründet und begann mit einem tiefen Respekt für die Weinberge und der Verpflichtung zum Anbau von Qualitätstrauben. Der eigentliche Wandel von Cadia begann 1996, als Bruno, der jetzige Besitzer und Enkel von Marcello, beschloss, nicht mehr nur Trauben zu verkaufen, sondern Wein zu produzieren. Mit dieser Entscheidung schlug die Familie ein neues Kapitel auf, angetrieben von der Liebe zum Land, die über Generationen weitergegeben wurde. Heute ist Cadia nach wie vor ein familiengeführtes Weingut, in dem Brunos Frau Mariella und seine Kinder Noemi und Alberto zum Tagesgeschäft beitragen. Dank der sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge und der sorgfältigen Weinherstellung ist es der Familie gelungen, Weine zu erzeugen, die die Essenz ihres einzigartigen Terroirs widerspiegeln.
Auf dem Weingut Cadia liegt der Schwerpunkt auf der Herstellung von Weinen, die den Charakter der Region Langhe zum Ausdruck bringen. Im Portfolio des Weinguts finden sich vor allem lokale Rebsorten, die der reichen Weinbautradition der Region treu bleiben. Bei den Weißweinen sticht der Arneis als lokaler Favorit hervor, während zu den roten Sorten Verduno Pelaverga, Dolcetto, Barbera und Nebbiolo gehören. Aus der Nebbiolo-Traube wird vor allem der renommierte Barolo Monvigliero hergestellt, ein Wein, der die Eleganz und Komplexität des Terroirs der Langhe verkörpert. Neben diesen lokalen Sorten produziert Cadia auch Weine aus Sauvignon Blanc und Chardonnay, internationalen Sorten, die dem Besitzer am Herzen liegen. Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um sicherzustellen, dass jede Flasche den einzigartigen Geschmack und die Aromen der Region widerspiegelt.