Mehr Informationen über Barolo

Wenn du nach dem Ziel für deine nächste Weinprobe suchst, solltest du Barolo in Betracht ziehen, eines der wohl charakteristischsten Dörfer in den Langhe. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1250 zurück, als die Falettis, eine wohlhabende Adelsfamilie, dieses Gebiet von der Gemeinde Alba kauften. In Barolo kannst du in die jahrhundertealte Weinbautradition eintauchen, die für die Langhe charakteristisch ist, und einige der historischen Weingüter des Piemonts besuchen.

Ein Besuch im Piemont wäre nicht vollständig ohne eine Weinprobe des Barolo DOCG. Der Barolo ist dank seiner hohen Qualität als König der Weine bekannt, aber auch als Wein der Könige, denn seine Geschichte ist eng mit der Geschichte des italienischen Königshauses Savoyen verbunden. Der Barolo DOCG wird mindestens 38 Monate lang gereift, davon 18 Monate in Eichenfässern, und der Barolo Riserva DOCG mindestens 62 Monate lang, davon 18 Monate in Holzfässern. Zum Anbaugebiet gehören neben der Gemeinde Barolo auch Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto und teilweise Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Cherasco und Roddi.

Was sollte man in Barolo probieren?

Aufgrund ihres vollen Körpers und Charakters eignen sich die Barolo-Weine besonders gut für die Kombination mit gereiftem Käse, Fleisch und Trüffel - alles Zutaten, die in der traditionellen Küche der Region zu finden sind. Zwischen einer Weingut Besichtigung und einer Weinprobe empfehlen wir, einige der typischen Gerichte des Barolo zu probieren, wie z.B. brasato al Barolo, risotto al Barolo, Vitello Tonnato, Agnolotti, Fassona Fleisch, Tajarin mit Trüffel.

Welche Weine kann man in Barolo probieren?

Bei deinen Weinproben in Barolo wirst du auf die wichtigste einheimische Rebsorte des Piemonts stoßen, den Nebbiolo. Die Barolo-Weine werden aus dieser einzigen Sorte hergestellt, die für ihre organoleptischen Eigenschaften, ihre aromatische Komplexität und ihre Langlebigkeit gelobt wird. Der Anbau der Nebbiolo-Rebe ist kompliziert, denn sie braucht mehr Platz als andere Sorten und muss in den Sommermonaten ständig ausgedünnt und gestutzt werden.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Barolo zu besuchen?

Die beliebteste Jahreszeit, um einen Ausflug, ein Wochenende oder auch nur eine Weinprobe in Barolo zu planen, ist der Herbst, wenn du die typischen Gerichte des Piemonts mit einem Glas vollmundigen Barolo genießen und die warmen Herbstfarben der Landschaft bewundern kannst. Zu dieser Zeit werden auch die Trauben geerntet und der berühmte weiße Trüffel von Alba hat Saison.

Was kann man in Barolo tun?

Während deines Aufenthalts in Barolo solltest du dich nicht darauf beschränken, die Weinbautraditionen bei den vielen Weinproben und Besichtigungen der Weingüter zu entdecken, die du erleben wirst. Zu den Highlights der Region gehören: das Weinmuseum im Schloss von Barolo, das Schloss von Grinzane Cavour, Barbaresco, Monforte d'Alba und La Morra.