AZIENDA AGRICOLA DROCCO RENZO
Über das Weingut
Bei Azienda Agricola Drocco Renzo ist Wein eine Frage des Bodens, der Lage, der Hingabe, der Leidenschaft und der Tradition. Wir sind ein kleines Familienweingut und stolzes Mitglied der FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).
Unsere Weinberge mit einer Fläche von etwa 5 Hektar erstrecken sich rund um den Hof auf den Hügeln der Gemeinde Rodello, einem der am besten geeigneten Gebiete für die Produktion von Dolcetto d'Alba. Die Weinberge liegen etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel und haben eine hervorragende West- und Südwestausrichtung. Sie genießen das günstige Mikroklima der Langhe, das sich durch eine ausgeglichene Luftfeuchtigkeit und einen natürlichen Schutz vor extremen Sommern auszeichnet.
Die Reben wachsen auf Sandsteinböden mit Mergeladern, die in geringer Tiefe auftauchen - Bedingungen, die sich besonders gut für den Anbau hochwertiger Weintrauben eignen.
Die Ernte erfolgt von Hand, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt und in kleinen Kisten gesammelt werden, damit die Qualität der Früchte erhalten bleibt.
Einige unserer ältesten Rebstöcke sind etwa 60 Jahre alt. Sie erfordern zwar viel Fachwissen und Hingabe bei der Bewirtschaftung und bringen nur begrenzte Erträge, aber sie belohnen uns mit Trauben von außergewöhnlicher Qualität.
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