Azienda Agricola Menegotti

Das Weingut Menegotti liegt in der bezaubernden Landschaft der Hügel von Moreniche di Custoza, einem idealen Gebiet für die Produktion von Qualitätsweinen. Mit mehr als einem halben Jahrhundert Erfahrung, die über drei Generationen weitergegeben wurde, begann die Geschichte mit Großvater Antonio Menegotti, der bereits in den 1950er Jahren Wein produzierte.

In den 1970er Jahren kauften seine Söhne Vittorino und Giorgio die ersten Weinberge, die früher dem Grafen Mendini gehörten, für den Antonio gearbeitet hatte. 1972 brachten sie die ersten Weine unter dem Label Menegotti auf den Markt, darunter Custoza, Bardolino und Bardolino Chiaretto DOC.

Im Laufe der Jahre haben Beharrlichkeit und Leidenschaft das Unternehmen dazu gebracht, seine Produktion zu diversifizieren, vor allem mit Schaumweinen nach der klassischen Methode. Heute gilt das Weingut Menegotti in der Region Verona als Referenz für die Qualität seiner Schaumweine, insbesondere der Corvina-Weine, mit denen das Unternehmen seit über vierzig Jahren experimentiert.

Das Weingut erstreckt sich über 30 Hektar Weinberge in den malerischen Moränenhügeln südöstlich des Gardasees, nur wenige Kilometer von Verona und Mantua entfernt. Diese einzigartige Landschaft, in der sanfte Weinberge auf ein reiches kulturelles Erbe treffen, bietet Böden mit einer "reichen Textur", die ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten.

Die Weinberge profitieren von einem günstigen Mikroklima, das durch die Alpen im Norden geschützt und durch das milde Wasser des Gardasees beeinflusst wird. Durch die überwiegende Südlage, vor allem auf dem Monte Mamaor - dem höchstgelegenen und sonnenreichsten Gebiet, in dem sich die meisten Weinberge befinden - sorgen diese Bedingungen für eine optimale Reifung.

Die Rebstöcke werden mit Guyot- und Sporenreben erzogen, die Pflanzdichte liegt bei 5.500 bis 6.500 Rebstöcken pro Hektar. Die Weinlese erfolgt nach wie vor vollständig von Hand, was eine sorgfältige Auswahl der Trauben ermöglicht und höchste Qualitätsstandards gewährleistet.