Az, Agr. Virna Borgogno

Das Dorf Barolo liegt im Herzen der Langhe, dem renommiertesten Weinanbaugebiet im italienischen Piemont. Die Familie Borgogno lebt und arbeitet genau hier in Barolo und leitet ihr eigenes Weingut "Virna".

Als Nachfahrin einer der berühmtesten Familien der Langhe ist Virna Borgogno die erste Frau in Italien, die einen Abschluss in Önologie und önologischen Techniken gemacht hat. Seit 1988 leitet sie zusammen mit ihrem Vater Lodovico die Kellerei. Die Weinberge der Borgogno stammen aus dem Jahr 1720, während das moderne Weingut 1950 von Enrico Borgogno gegründet wurde. Heute haben Virna und ihre Schwester Ivana die Leitung des Weinguts vollständig in die Hand genommen, wobei Ivana sich um die Verwaltung und das Marketing kümmert. Im Jahr 2001 erhielt das Weingut das neue Logo "Virna", um die wichtige Rolle der Frauen im Betrieb zu unterstreichen. Das Weingut umfasst etwa 10 Hektar in den renommiertesten Gebieten des Barolo: Die Weinberge Cannubi, Sarmassa und Preda liegen im eigentlichen Barolo, während der klassische Barolo-Wein "Noi" von Parzellen in den Gemeinden Novello, Monforte und La Morra stammt. Die Weine von Virna werden größtenteils nach der traditionellen Langa-Methode ausgebaut, wobei der Barolo "Noi" in großen Eichenfässern und die beiden Crus Cannubi und Sarmassa sowohl in großen Fässern als auch in Tonneaux reifen. Neben dem Barolo produziert das Weingut auch zwei Barbera d'Alba-Weine; einer davon, der San Giovanni Cru, stammt aus der Gemeinde Monforte. Das Weingut produziert auch Langhe Nebbiolo DOC, einen Langhe Bianco mit Timorasso-Trauben

BAROLO "Noi"

Der Barolo "Noi" ist eine Assemblage verschiedener Terroirs, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Nach der Reifung in großen Eichenfässern erhalten wir einen Barolo, der sowohl für das Terroir als auch für unsere eigene Vision sehr charakteristisch ist - eine berauschende Mischung aus Eleganz und Kraft.

Barolo del Comune di Barolo

Dieser Barolo ist das Ergebnis eines Verschnitts aus den berühmten Crus Preda und Sarmassa in der Gemeinde Barolo. Frucht und Eleganz verbinden sich mit Kraft und Struktur zu einem Barolo, der mit seinem intensiven Duft nach roten Beeren und Noten von Schokolade und Vanille überrascht und überzeugt. Die Reifung erfolgt für 18-24 Monate in französischen Tonneaux und großen Fässern.

Barolo Cannubi Boschis/ Cannubi

Dieser Wein stammt aus Barolos berühmtestem Weinberg. Er ist zu Recht berühmt, weil er am Schnittpunkt der beiden geologischen Zonen des Gebiets liegt: dem Torton (mit kompaktem blau-grauem Mergel mit Sandauflage) und dem Helvetischen (mit kompakterem grauem Mergel). Die Mischung aus diesen beiden Bodentypen ergibt einen sehr eleganten Wein mit berauschenden Aromen von Blumen und Balsam. Dies ist ein Barolo von großem Format. Der Gaumen folgt der Nase: Die Aromen entfalten sich in perfekter Harmonie und führen zu geschmeidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

Barolo Sarmassa

Sarmassa ist ein berühmter, nach Süden ausgerichteter Weinberg mit einer Mischung aus Kalksteinböden und kompakterem Tonmergel. In der Nase ist der Barolo Sarmassa ein gut strukturierter Wein mit Noten von Lakritz, Teer und Tabak. Am Gaumen ist er groß und intensiv, mit deutlichen Tanninen, die auf ein gutes Alterungspotenzial (15 Jahre oder mehr) hinweisen. Der Ausbau erfolgt über zwei Jahre - teilweise in großen Fässern und teilweise in 500-Liter-Tonneaux.

Barolo Riserva

Unser Barolo Riserva ist eine traditionelle Barolo-Mischung aus einer Auswahl unserer besten Weinberge in bevorzugten Jahren. Sein Alterungspotenzial ist hervorragend. Er wird drei Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird; der Wein kommt fünf Jahre nach der Ernte auf den Markt.

'l Dolcetto d'Alba DOC

l Doucet" ist ein Begriff für "Dolcetto" im traditionellen piemontesischen Dialekt. Er heißt so, weil der Dolcetto die Quintessenz eines lokalen Weins ist, der ganz typisch für die Region und ein Klassiker für den täglichen Konsum ist. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die fruchtigen Noten von Süß- und Sauerkirschen; er hat einen angenehmen, lang anhaltenden Abgang von roten Früchten.

la Barbera d'Alba DOC

Dieser Barbera heißt "La", weil Wein im Italienischen ein männliches Substantiv ist, die Rebsorte Barbera dagegen ein weibliches. Dieser robuste und intensiv rote Barbera ist fruchtbetont und hat einen guten Körper. Unsere Version ist facettenreich, großzügig und vielseitig. Die Harmonie wird durch eine kurze Zeit in großen Fässern verstärkt.

il Langhe Nebbiolo DOC

Unser Langhe Nebbiolo hingegen heißt "Il" und hat die für alle Nebbiolo-Weine charakteristische Eleganz und raffinierte Nase. Er hat eine leuchtende rubinrote Farbe mit zarten fruchtigen Aromen von Himbeeren und Veilchen. Mit der Zeit wird unser Langhe Nebbiolo weich und samtig mit einem lang anhaltenden Abgang. Die Reifung dauert ein Jahr in großen Eichenfässern.

San Giovanni Barbera d'Alba DOC

Dieser Barbera stammt von einem Weinberg, der vor mehr als 40 Jahren gepflanzt wurde und ihm konzentrierte Aromen und eine ausgezeichnete Struktur verleiht. Er hat Noten von Brombeeren und reifen Preiselbeeren; am Gaumen bleibt er elegant und kraftvoll und hat ein gutes Alterungspotenzial. Der Ausbau erfolgt für 18-24 Monate in französischen 300-Liter-Tonneaux.

Sto Fuori Langhe Bianco DOC

Der Sto Fuori Langhe Bianco DOC wird ausschließlich aus der Timorasso-Traube hergestellt und wird in der Langhe, außerhalb des klassischen Gebiets im Südosten des Piemonts, angebaut.

Der Name hat eine doppelte Bedeutung: "Sto fuori" bedeutet wörtlich übersetzt "außerhalb des klassischen Weinanbaugebiets" und auch im umgangssprachlichen Sinne "ein bisschen verrückt".

Strohgelbe Farbe mit Noten von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit schönen mineralischen Noten und einer spritzigen Säure, die ihn frisch und lebendig hält. Er ist ein perfekter Wein zu Fisch, weißem Fleisch mit aromatischen Kräutern und Käse, wo er seine Eleganz und seinen Duft entfaltet.