Azienda Vinicola Casale del Giglio

Das Weingut Casale del Giglio ist ein Pionierbetrieb im Agro-Pontino-Tal, etwa 50 km südlich von Rom, in einem Gebiet, das historisch gesehen keine Weinbautradition hat. Was als Familienbetrieb begann, wurde zu einem ehrgeizigen Weinbauprojekt, als Antonio Santarelli zusammen mit seinem Vater Dino das ungenutzte Potenzial dieses unkonventionellen Landes erkannte.

Im Jahr 1985 startete das Weingut in Zusammenarbeit mit führenden Ampelographen und Universitätsforschern ein innovatives Forschungsprojekt und pflanzte fast 60 experimentelle Rebsorten an. Dieser wissenschaftliche und zukunftsweisende Ansatz war für die damalige Zeit bahnbrechend und zielte darauf ab, herauszufinden, welche internationalen und nicht-einheimischen Sorten sich an das lokale Terroir anpassen können.

Die Ergebnisse waren bemerkenswert und führten zum erfolgreichen Anbau von Sorten wie Syrah, Petit Verdot, Sauvignon, Viognier und Petit Manseng. Auch dank dieser Arbeit genehmigte die Europäische Gemeinschaft später die Anpflanzung mehrerer "neuer empfohlener Sorten" in der Provinz Latina.

Heute umfasst das Weingut rund 180 Hektar Weinberge, die alle im Kordon-System bewirtschaftet werden, und verkörpert weiterhin eine Philosophie, die auf Innovation, Forschung und die Erkundung neuer Grenzen im italienischen Weinbau ausgerichtet ist.

Casale del Giglio produziert eine vielfältige und dynamische Palette von Weinen, die seine Experimentierfreudigkeit und sein Engagement für Qualität widerspiegeln. Das Portfolio umfasst Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie einen Spätlesewein, Grappas und natives Olivenöl extra.

Die Weine werden hauptsächlich aus internationalen Rebsorten hergestellt, die aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an das Terroir von Agro Pontino sorgfältig ausgewählt wurden. Zu den erfolgreichen Weinen gehören sortenreine Weine und Verschnitte aus Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay und Petit Manseng.

Diese Weine sind bekannt für ihre Ausgewogenheit, ihre Zugänglichkeit und ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie kombinieren moderne Weinbereitungstechniken mit den Ergebnissen jahrzehntelanger Forschung. Die Philosophie des Unternehmens ist es, qualitativ hochwertige Weine in aufstrebenden Gebieten zu erzeugen und zu zeigen, dass große italienische Weine auch aus Gebieten jenseits der traditionellen Appellationen kommen können.