BiancaVigna

BiancaVigna entstand aus der Leidenschaft der Geschwister Elena und Enrico Moschetta für den Wein und das Gebiet. Diese Leidenschaft wurde von ihrem Großvater Genesio weitergegeben, der sich bereits zu Beginn des letzten Jahrhunderts dem Weinanbau auf den heldenhaften Hügeln von Conegliano Valdobbiadene widmete. Ende der 1990er Jahre beschlossen die Geschwister Elena und Enrico, aus den Trauben, die in den Weinbergen der Familie angebaut werden, ihren eigenen Schaumwein zu vinifizieren und herzustellen. 2004 gründeten sie BiancaVigna.

Das Profil des Unternehmens und seiner Gründer war schon immer von einer tiefen Leidenschaft für das Land und den Wein geprägt und basierte auf soliden Werten des Respekts für das Gebiet. Das Weingut, das in den malerischen Hügeln von Ogliano im Herzen der Appellation Conegliano Valdobbiadene liegt, wurde nach dem CasaClimaWine-Nachhaltigkeitsprotokoll gebaut, das die Klimaneutralität des Gebäudes und des Produktionsprozesses durch den Einsatz von recycelten Materialien, leichteren Flaschen, Solarenergie und großen Fenstern für natürliches Licht garantiert. Außerdem folgen alle Weinberge dem SQNPI-Protokoll und einer wird vollständig biologisch bewirtschaftet, was von dem Engagement für ökologische Nachhaltigkeit zeugt, denn dort wurden Bienenstöcke aufgestellt, um die Artenvielfalt zu fördern.

Der Stil von BiancaVigna zeichnet sich durch eine sehr lange zweite Gärung aus, die den Weinen Eleganz und Komplexität verleiht, sowie durch eine sehr niedrige Zuckerdosierung, die es dem Terroir, aus dem sie stammen, ermöglicht, ihnen Leben und Stimme zu verleihen. Ein Stil, der in den drei Rive, auf die sich das Unternehmen bei seiner Produktion konzentriert, drei außergewöhnliche Deklinationen findet, die die höchste Qualität von Conegliano Valdobbiadene ausdrücken.

Der Conegliano Valdobbiadene Rive di Ogliano, strukturiert und intensiv, ist Ausdruck des struktur- und lehmreichen Bodens alten moränischen Ursprungs, während der Conegliano Valdobbiadene Rive di Soligo aus dem Weinberg auf dem San Gallo-Hügel stammt, der reich an Kalksteinfelsen ist, die durch den Anstieg des Meeresspiegels entstanden sind. Der Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalto hingegen stammt aus dem südlichen Teil der Gemeinde, wo der Boden aus rotem Lehm besteht und der Weinberg von Wäldern umgeben ist, in denen sich eine große Artenvielfalt entwickeln kann.

Die Weine sind auf den Tischen vieler Sternerestaurants, internationaler Hotels, Weinhandlungen und ausgewählter Bars zu finden. Das Weingut hat acht Jahre in Folge die Auszeichnung Tre Bicchieri von Gambero Rosso erhalten und wird jedes Jahr von renommierten italienischen und internationalen Weinführern wie Wine Spectator, Wine Enthusiast, Decanter, James Suckling, Vinous und vielen anderen ausgezeichnet.