Bodegas El Sitio

Bodegas El Sitio wurde 2016 gegründet und ist ein familiengeführtes Weingut in Tacoronte auf Teneriffa, inmitten der einzigartigen vulkanischen Böden der Kanarischen Inseln. Das von der Familie González Yanes gegründete Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und Selbstversorgung und ist das einzige energieunabhängige Weingut auf den Kanarischen Inseln. Das Weingut verbindet traditionelle Methoden mit modernen Techniken und produziert unverwechselbare reinsortige Weine, die das reiche Terroir der Insel widerspiegeln. Die vulkanische Umgebung in Kombination mit verschiedenen Mikroklimata verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralität und einen Charakter, der Weinliebhaber auf der ganzen Welt anspricht.

Die Bodegas El Sitio konzentrieren sich darauf, das wahre Potenzial jeder Rebsorte durch eine sorgfältige Weinbereitung herauszuarbeiten. Um die Integrität jeder Rebsorte zu bewahren, wird jede Sorte separat vinifiziert, damit jeder Wein seine natürliche Umgebung widerspiegelt. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Verarbeitung verhindern eine unerwünschte Oxidation oder Gärung, so dass die Weine ihre Frische und Reinheit behalten. Ihr Sortiment umfasst Rebsorten wie Listán Blanco, Baboso Negro und andere einzigartige kanarische Trauben, die die vulkanische Mineralität und das Mikroklima der Region hervorheben.