Bodegas1808 - Casa Garabitero
Über das Weingut
Im südlichen Baskenland, umgeben von Weinbergen und kleinen Seen, erhebt sich die mittelalterliche Stadt Laguardia auf einem befestigten Hügel. Autos sind in der Stadt nicht erlaubt, da sie von zweihundert Höhlen unter der Oberfläche durchzogen ist, in denen noch heute einige der besten Weine der Rioja Alavesa lagern.
In einer dieser Höhlen, sechs Meter unter der Oberfläche, begann die Familie Martinez ihren Weinbetrieb im 16. Jahrhundert mit Perfecto Martinez ein neues Projekt, dem es über fünf Generationen hinweg gelungen ist, die Tradition zu bewahren und weiterhin Weine zu produzieren, die ihre Umgebung als Identitätsmerkmal repräsentieren.
Im Jahr 2002 fand der letzte Generationswechsel statt, was ein neues Weinprojekt bedeutet, das auf einem menschlichen Team basiert, das sich an die neuen Zeiten anpassen will, ohne seine angestammten Identitätsmerkmale aufzugeben.
Über die Weine
Wir machen Wein, weil wir ihn mögen, weil wir ihn genießen, weil wir die Leidenschaft spüren. Aber vor allem, weil er uns überlebt... wie ein Buch, wie eine Skulptur oder ein Lied, wie die Musik, die Momente und Zeitalter überdauern wird.
Ausgewogene Weine, die voller subtiler, zarter und duftiger Nuancen sind. Weine der Leidenschaft, die nach Erde schmecken. Und nach dem Himmel. Weine mit Persönlichkeit, mit Temperament und, warum nicht, mit einem kleinen Schuss Verrücktheit.
Dienstleistungen
- Kostenloses Wifi
- Unterkunft
- Meeting-/Kongressbereich
Nutzerbewertungen (4)
Wunderbar
Nachdem er uns das Weingut gezeigt hatte, ein Ort, den sie übrigens mit viel Geschmack eingerichtet haben, wurden wir zu einer Verkostung mit köstlichen hausgemachten Tapas eingeladen und uns wurde gezeigt, wie man eine Weinprobe richtig durchführt.
Ich empfehle diese Erfahrung vor allem wegen der Sorgfalt, die die Gastgeber hineingesteckt haben. Vielen Dank dafür.
Ein unvergessliches Erlebnis mit Wein und wunderbaren Menschen
Während Jenaro uns mit spektakulärer Leichtigkeit und Klarheit alles über den Weinherstellungsprozess erklärte, bereitete Blanca einige himmlische Pinchos zur Begleitung der Verkostung vor.
Alles mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt gemacht.
Ein Besuch, den wir wegen des Wissens und der Aufmerksamkeit der beiden nicht vergessen werden.
Am Ende haben wir natürlich ein paar Flaschen 1808 Reserva mit nach Hause genommen, denn er ist spektakulär!
Hervorragend
Jenaros Erklärung war super detailliert, sehr interessant, und wir haben neue Dinge über die Weinherstellung gelernt.
Die Verkostung war gut abgestimmt und es wurde Schritt für Schritt sehr gut erklärt, was man tun und wie man die verschiedenen Noten jedes Weins erkennen kann.
Die Pintxos waren spektakulär, hausgemachtes Essen, mit viel Liebe zubereitet.
Ohne Zweifel zu empfehlen.
Besuch des Weinguts Garabitero
Verständliche und sehr angenehme Erklärungen, die mit einer Verkostung exzellenter Weine endeten, begleitet von ebenso guten Pinchos und der großartigen Gastfreundschaft von Jenaro und seiner Frau.
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