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1 Stunde 30 Minuten
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert
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Über das Weingut und die Weine
Das Weingut Campàro im Herzen des piemontesischen Weinbaugebiets Langhe entstand im kühlen Sommer 1980, als Mauro beschloss, aus den Trauben der wenigen Weinberge rund um das Weingut, die ihm sein Vater hinterlassen hatte, Wein herzustellen. Er baute das Unternehmen Campàro langsam auf und experimentierte mit neuen, ökologischeren Anbautechniken. Und mit seinem wachsenden Selbstvertrauen wuchs auch die Produktion seines Weinguts.
Auf 8 Hektar Land in Grinzane Cavour produziert das Weingut Campàro feine Langhe-Weine, die seit dem Jahr 2000 biologisch zertifiziert sind.
Das Weingut Campàro stellt seit dem Jahr 2000 Bioweine her. In den 1980er Jahren, als Profit und Chemie den Tag beherrschten, galt es als verrückt, ein ökologisches Weingut zu betreiben. Heute hat das Weingut Campàro nicht nur bewiesen, dass es möglich ist, umweltfreundlichere Techniken einzusetzen, sondern auch, dass es möglich ist, dies zu tun und gleichzeitig einen Mehrwert für die gesamte Gemeinschaft und den Planeten zu schaffen.
Zu ihrem feinen Sortiment an Bio-Langhe-Weinen gehören Langhe DOC, Diano d'Alba DOCG, Barbera d'Alba Superiore DOC, Langhe DOC Nebbiolo und Barolo Boiolo DOCG.