Cantina Giacco
Über das Weingut
Inmitten der üppigen, mit einer grünen Decke bedeckten Hügel von Salaparuta, die durch die fabelhaften Weinberge, die fast das gesamte Gebiet bedecken, gegeben sind, wurde die Cantina Giacco geboren.
Sie entstand nicht zufällig, sondern aus dem Wunsch heraus, die alte Tradition fortzusetzen, die die Bürger von Salaparuta bereits 1824 mit der Herstellung eines hervorragenden Weins begonnen hatten.
Trotz der reichen Produktion feiner Trauben war der Handel nicht einfach, bis er 1977 in der Lage war, hochwertige Trauben zu Wein zu verarbeiten und sich auch um deren Vermarktung zu kümmern. Im Jahr 1977 fand die erste Weinherstellung in der Contrada Giacco statt, die damals Stillone Nunzio gehörte und von der das Weingut seinen Namen hat.
Inmitten der üppigen, mit einer grünen Decke bedeckten Hügel, die von den fabelhaften Weinbergen, die fast das gesamte Gebiet bedecken, herrühren, wurde das Weingut Giacco geboren. Sie entstand nicht zufällig, sondern aus dem Wunsch heraus, die alte Tradition fortzusetzen, die die Bürger von Salaparuta bereits 1824 mit der Herstellung eines hervorragenden Weins begonnen hatten.
In den frühen 1980er Jahren zog die Cantina Giacco um und ließ sich dauerhaft im alten Zentrum von Salaparuta nieder, das durch das Erdbeben von 1968 zerstört worden war, genauer gesagt in der Contrada Cappuccini, wo einst die Villa Amalia stand. Im Keller gibt es noch Spuren der Villa, vor allem eine Steinskulptur.
Die Legende... Rund um die Villa Amalia werden die Heldentaten eines Kriegers erzählt, der in die Schönheit der Gegend des Belice-Tals verliebt ist. Der Krieger verbringt sein Leben in der kleinen Landschaft von Belicino. Als das Alter naht, erkennt er, dass die einzige Möglichkeit, ewig zu bleiben, darin besteht, sich in einem Stein abbilden zu lassen, um so die Schönheit der Gegend zu überwachen. Sein Abbild wird in einen Stein gemeißelt und ist noch heute im Keller zu sehen. Dank seiner perfekten Erhaltung lebt der Krieger, dessen Name Neklite ist, immer noch.
Im Laufe der Zeit passt sich die Cantina Giacco den verschiedenen Marktbedürfnissen an, um die Anforderungen der Endverbraucher zu erfüllen, und versucht, sich ständig zu verbessern, indem sie sich mit modernsten Geräten und Systemen ausstattet. Nach einer Phase der Verarbeitung von Massenprodukten wurde Anfang der 1990er Jahre auch mit der Abfüllung von selbst produzierten Weinen begonnen:
Vigna del Principe, da es die erste Traube aus dem Bezirk Vigna del Principe war, die für die Flasche bestimmt war; Villa Amalia, in Erinnerung an die alte Villa, in der die Kellerei heute steht; Neklite, das neueste Etikett zu Ehren unseres Kriegers. Derzeit liefern sie im Weingut Trauben, deren Pflanzen in den Gemeinden Salaparuta, Poggioreale, Gibellina fallen
Authentische sizilianische Sensation
Über die Weine
VIGNA DEL PRINCIPE BIANCO TERRE SICILIANE IGP
VIGNA DEL PRINCIPE ROSSO TERRE SICILIANE IGP
VILLA AMALIA CATARRATTO SALAPARUTA DOP
VILLA AMALIA GRILLO SALAPARUTA DOP
VILLA AMALIA NERO D'AVOLA SALAPARUTA DOP
NEKLITE ZIBIBBO TERRE SICILIANE IGP
ALSEA CATARRATTO BIOLOGICO TERRE SICILIANE IGP
VOGGHIA CATARRATTO BIOLOGICO FRIZZANTE TERRE SICILIANE IGP
Dienstleistungen
- Kostenloses Wifi
- Parken Frei
- Flughafenbus
- Weinverkauf
- Haustierfreundlich
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (8)
Cantina Giacco in Salaparuta
Danke Giuseppe, danke Nino.
Eine Umarmung von Patrizia und Roberto
Empfohlen
Hervorragend
Ich empfehle, den Zibibbo zu probieren (zum Essen und nicht zur Meditation).
Tolle Erfahrung
Er war so herzlich und einladend und wollte wirklich, dass wir eine tolle Zeit haben.
Es gab so viel zu essen und der Wein war einfach wunderbar.
Wir konnten kaum glauben, dass immer wieder neues Essen auf den Tisch kam.
Es war köstlich und wir waren mit allem rundum glücklich.
Dieses Verkostungserlebnis war einfach wunderbar.
Wie ein Besuch bei der Familie
Das Essen war absolut köstlich – vieles davon vom Besitzer selbst zubereitet oder von lokalen Freunden und Erzeugern bezogen. Alles wirkte authentisch, frisch und sorgfältig ausgewählt und vermittelte uns einen wahren Geschmack der Region.
Die Weine waren hervorragend. Jede Verkostung zeigte die Sorgfalt und Leidenschaft, die in der Weinherstellung steckt, und wir waren angenehm überrascht, wie preiswert alles war. Die Qualität übertraf den Preis bei Weitem, was es zu einem unserer besten Weinerlebnisse in Sachen Preis-Leistung machte.
Was den Besuch jedoch wirklich unvergesslich machte, war der Besitzer selbst. Er war herzlich, witzig, einnehmend und teilte mit echter Leidenschaft seine Weine und seine Geschichte. Am Ende des Besuchs fühlte es sich weniger wie eine Weingutführung an, sondern mehr wie ein Nachmittag mit der Familie. Wir gingen mit wundervollen Erinnerungen, großartigem Wein und dem Gefühl, einen neuen Freund gefunden zu haben.
Das war so viel mehr als eine Weinprobe – es war ein herzliches, authentisches Erlebnis, von dem wir noch lange sprechen werden. Sehr zu empfehlen.
Ein unvergessliches Erlebnis
Hingabe, Liebe, Mühe und Ausdauer.
All dies spiegelt sich in jedem der Weine wider, die wir verkostet haben.
Und natürlich sorgt die perfekte Kombination mit regionalen (sehr regionalen) Produkten von höchster Qualität für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Kaufen Sie unbedingt einige ihrer Weine vor Ort, denn dieses Weingut bietet wirklich interessante und moderne Optionen zu einem sehr vernünftigen Preis und von unglaublicher Qualität.
Kurz gesagt, dieses Erlebnis dürfen Sie sich nicht entgehen lassen.
Ein Erlebnis, das man gelebt haben muss
Ain besonderer Dank geht an Giuseppe, der eine Verkostung in einen wunderschönen Abend unter alten Freunden verwandelt hat.
Vielen Dank
Eine ausgezeichnete Erfahrung, die man wiederholen sollte
Nicht zu schweigen von der Verkostung, bei der jeder Wein eine Geschichte erzählte und die familiäre und ungezwungene Atmosphäre sie einzigartig machte.
Es war nicht nur eine Verkostung, sondern ein wahres Eintauchen in die lokale Weinkultur.
Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
Empfehlenswert
Weiter mit einem Social-Media