TENUTE MURALES

Anfang 2000 beschloss Piero Canopoli zusammen mit seiner Frau Giuliana Dalla Longa und seinen Töchtern Martina, Arianna und Greta, ihr Leben in Pieros Heimat Sardinien zu verlegen.

Nach einer langen Karriere in der Welt des Weins, von der Beratung über das Marketing bis hin zum Sommelier, entschlossen sie sich 2007, angetrieben von ihrer Leidenschaft für die Gallura, ein Weingut zu gründen. Zunächst war es ein rein kommerzielles Projekt, doch im Laufe der Jahre und mit dem stetigen Wachstum des Unternehmens wandelten sie 2010 alles in ein weintouristisches Produktionsunternehmen um, das sich der Gastfreundschaft und Kommunikation widmet und seinen Sitz vor den Toren der Costa Smeralda hat.

Murales kleidet sich in Rot mit Nativo Isola dei Nuraghi, Millant'anni Isola dei Nuraghi, Arcanos Cannonau di Sardegna DOC und Ai posteri Isola dei Nuraghi. Die Herstellung der Murales-Rotweine war mit einem beträchtlichen Aufwand verbunden, bei dem der Beitrag der Natur sicherlich die dominierende Rolle spielte, aber auch die gebührende Aufmerksamkeit für die verschiedenen Schritte im Keller erforderte lange Wartezeiten, lange Mazerationen und Gärungen, die ebenfalls beeinflusst wurden, sorgfältige Pflege und zahlreiche Verkostungen, um die außergewöhnliche Entwicklung der Weine einzufangen. Die Persönlichkeiten der verschiedenen Weine, die von unterschiedlichen Rebsorten stammen, lassen sich, wenn auch zunächst zurückhaltend, mit der Zeit erfassen und zeigen unverwechselbare aromatische Prägungen und elegante und kraftvolle, maskuline, aber raffinierte Nuancen.

Die komplexere rote Version, Ai Posteri, offenbarte im Laufe ihrer Entwicklung neben einer komplexen und samtigen Struktur auch eine aromatische Ausdehnung von unerwarteter Breite, in der wir unter den unzähligen Geruchsfamilien auch von aromatischen Dominanten berauscht werden, die man selten, zumindest nicht alle gleichzeitig, in einem einzigen Wein erfassen kann: Kaffee, Tee, Schokolade, Tabak, Chinarinde, etc....

Mauern im weißen Gewand mit Lumenera Vermentino di Gallura DOCG, Miradas Vermentino di Gallura DOCG, Sentenzia Isola dei Nuraghi und Tuttiventi Vermentino di Sardegna DOC.

Unsere Weißweine sind das Ergebnis sorgfältiger Überlegungen im Weinberg, die direkt vom Boden und seiner Umgebung ausgehen. Die Kombination aus kaliumreichem Granituntergrund und dem Einfluss eines gemäßigt-windigen Klimas begünstigt die Entstehung von Produkten mit einem intensiven und besonderen Charakter, der starke sensorische Emotionen hervorruft, vor allem, wenn der Wein die Gelegenheit und die Zeit bekommt, sich zu entwickeln und so die komplexe Aromenpalette zu erweitern, die ihn auszeichnet.

Von den würzigen Noten von Lumenera über die fruchtigen und blumigen Töne von Miradas und Tuttiventi bis hin zu den mineralischen Noten von Sentenzia - das sensorische Erlebnis ist voller einzigartiger und höchst ansprechender Inhalte.