Cantine Fontezoppa

Die Geschichte der Cantine Fontezoppa begann 1999 mit der Familie Falc, lokalen Unternehmern, die von ihrer Leidenschaft für das Land, sein Erbe und seine einzigartigen Besonderheiten angetrieben wurden.

Der Name Fontezoppa ist eine Hommage an eine uralte Quelle, die einst direkt außerhalb der mittelalterlichen Stadtmauern von Civitanova Marche Alta sprudelte – dort, wo sich heute die Weinberge zwischen der bezaubernden Porta Marina und der ruhigen Adria erstrecken.

Eingebettet in die sanften Hügel der Marken, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt und umgeben von einem zeitlosen mittelalterlichen Dorf, verkörpert dieses Weingut die perfekte Verbindung von Landschaft, Geschichte und Wein. Die Weinberge erstrecken sich über malerische Hänge, zwischen dem Duft der Meeresbrise und der frischen Luft des Hinterlands, in einem einzigartigen Mikroklima, das den Weinen Frische und aromatische Komplexität verleiht.

Im Herzen von Cantine Fontezoppa liegt der Reichtum zweier Gebiete: der Horizont der Adria, der den Reben und der autochthonen Rebsorte Ribona Mineralität und Charakter verleiht, sowie die Höhen der Sibillini-Berge in Serrapetrona, die den Vernaccia-Trauben Frische, Struktur und aromatische Komplexität verleihen.

Auf rund 17 Hektar Weinbergen in Civitanova Alta (Gebiet San Domenico) wachsen verschiedene weiße und rote Rebsorten, während auf weiteren 20 Hektar in Serrapetrona vor allem Vernaccia Nera, Pinot Noir und Incrocio Bruni angebaut werden.

In Civitanova gedeihen weiße Rebsorten wie Ribona, Pecorino und Incrocio Bruni neben roten Sorten wie Sangiovese, Merlot und Cabernet. In Serrapetrona dominiert die Vernaccia Nera, die sorgfältig in hoher Pflanzdichte angebaut wird, um geringe Erträge und außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten; in der Nähe wachsen Pinot Noir und Sangiovese.

In den Hügeln rund um das mittelalterliche Dorf Civitanova Marche Alta wachsen einheimische Rebsorten wie Ribona, Incrocio Bruni 54, Pecorino, Passerina, Garofanata und Sangiovese neben internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Auf kalkhaltigen, lehmigen und pelitischen Böden gedeihen diese Reben, bereichert durch das Meer und seine salzhaltigen Brisen. So entwickeln sie subtile salzige und mineralische Noten, die den daraus entstehenden Weinen Charakter und eine elegante Struktur verleihen.

In Serrapetrona liegt der Fokus auf der Vernaccia Nera, einer historischen Rebsorte. Bereits 1876 hob das „Bollettino Ampelografico“ des Landwirtschaftsministeriums hervor, dass „die Vernaccia seit 1872 zur führenden roten Rebsorte für die Herstellung exzellenter Tafelweine erklärt wurde“. Heute zieht die Vernaccia Nera weiterhin landesweite Aufmerksamkeit auf sich, da sie durch innovative Weinbereitung wiederentdeckt und erforscht wird.

In den Weinbergen von Serrapetrona bauen wir Vernaccia Nera, Sangiovese, Montepulciano, Pinot Noir und Merlot an, zusammen mit einem Hauch Ribona, der das Bouquet unserer besten Weine aus dieser Rebsorte bereichert. Eingebettet in der Nähe des Sibillini-Gebirges profitieren die Reben von ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und wachsen auf Mergel- und Kalkböden. Das Ergebnis sind Weine mit einem lebendigen, fruchtigen Charakter, reichhaltigen Gewürznoten, ausgewogener Säure und Tanninen sowie einer außergewöhnlichen Lagerfähigkeit.